绿豆和小米 大米熬稀饭哪个好（绿豆和大米还是小米熬在一起最好）

绿豆和小米熬稀饭更好

将小米用清水淘水干净。绿豆去杂质，用清水洗净。

将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入小米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成，加冰糖拌和。待冷却后食用。

和大米熬稀饭好，因为大米的淀粉含量高，碳水化合物丰富，绿豆和大米熬稀饭更能释放出矿物质，还能让粥更加粘稠，味道很浓郁的