水果的种类有很多，而且它们凭借其独特的魅力深受人们的喜欢，大家可能知道有些水果的口感很甜，所以大家会担心食用它们会导致血糖失控，事实真的如此吗？其实水果中热量的主要来源是碳水化合物，而一些虽然不甜，但是碳水化合物含量高的水果热量会更高，会造成人体的体重上升。
水果与糖尿病之间的关系
在美国糖尿病协会（ADA）建议，任何水果对于健康是有益的，只要那个人不是一个特定的水果过敏。
而且在英国医学杂志上的一项研究发现，水果摄入量越高，患2 型糖尿病的风险越低。
然而，某些水果是会影响血糖，所以大家经常食用新鲜的水果比较好，而一些经常加工的水果，大家最好要远离，会增加身体负荷，与健康而言十分不利。
特别是糖尿病患者跟家应该注意远离这类加工类食物，因为身体会更快地吸收加工过的水果，极其容易导致血糖水平升高，而且加工水果还会去除或降低某些关键营养素的含量，包括维生素和纤维。
水果越甜，含糖量越高吗？
所有水果都含有一些天然糖分，很甜的水果包括芒果和西瓜，含糖量都比较高。然而，由于每种水果中含有的糖分不一样，所以给人们带来的口感不一样，所以大家不能简单地以口感来判断水果的含糖量，但是一般来说，水果的含糖量往往低于甜食。
几乎每个人，包括糖尿病患者，都可以从多吃水果. 这是由于它提供的维生素、矿物质、纤维、植物化学物质和水的组合。
而水果含有两种糖分：果糖和葡萄糖，每种的比例各不相同，但大多数水果都含有大约一半的葡萄糖和一半的果糖。葡萄糖会升高血糖，因此身体必须使用胰岛素来代谢它。果糖不会升高血糖。相反，肝脏会分解它。
下面这些水果不甜且热量高
1、香蕉
香蕉含有许多重要的营养成分，然而，有些人可能不喜欢吃香蕉，因为它们每份含有较多的碳水化合物、糖分和卡路里，经常食用它可能对体重不利。
一根香蕉包含：
112卡路里
1.37 克 (g) 蛋白质
0.42 克脂肪
28.8 克碳水化合物
3.28 克纤维
15.4 克糖
2、芒果
芒果富含维生素和一些抗氧化剂。然而，它们也含有非常丰富的糖分，可能会影响血糖水平，因此有些人可能需要避免食用它们。
一个芒果包含：
卡路里高达99
蛋白质只有1.35 克
脂肪含量0.63 克
碳水化合物高达24.7 克
糖22.5 克
3、荔枝
荔枝具有浓郁的气味和味道，并且含有有益的维生素和抗氧化剂。然而，它们对某些人来说并不好，而且它们的纤维很少，无法平衡糖分。
荔枝包含：
卡路里含量大概在125左右
蛋白质含量大概1.58 克
脂肪含量大概在0.83 克
碳水化合物含量大概在31.4 克
糖含量大概在28.9 克
4、橙汁
橙子是纤维、水和重要维生素的来源。而橙汁是一种流行的食用橙子的方式，但它可能不如橙子本身健康。
榨汁过程从橙子中去除了大部分纤维，使其更容易食用更多而不会变饱。
橙汁还富含糖分，酸性很强，可能会导致牙釉质腐蚀。
约1杯橙汁包含：
卡路里高达119
蛋白质1.69 克
脂肪0.3 克
碳水化合物28.4 克
糖大概在20.6 克
总而言之，大家不能简单地依靠水果是否甜不甜，来判断其含糖量。因为很多水果虽然吃起来不那么甜，主要是由于它含有的有机酸等物质，导致口感苦涩，但是碳水化合物含量高以及卡路里含量高。经常食用它们很可能导致体重超标，从诱发血糖失控，增加人们患慢性疾病的风险。因此大家要远离这些高热量水果，可以多食用一些含糖量不高的水果，这样可以帮助大家很好地控制血糖。
参考资料
《根据饮食和健康目标，哪些水果更适合您？》医学审查人Jon Johnson于 2021 年 4 月 23
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