1.油莱怎样做好吃,油皮菜怎么做才好吃
1、可以试一下做冬菇油菜，此菜含钙、铁丰富，同时还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C及磷等营养素。
2、主料：冬菇5 g，油菜200 g。佐料：植物油20 g，盐15 g，味精少许。
3、油菜择洗干净，切成3 cm长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。
2.种植油莱什么时候,专家讲油莱种植
1、油菜在每年的四月份、九月份进行种植，此时的温度在二十五度左右，可以满足油菜种子的发芽需求。
2、栽种前要将种子浸泡在清水中，等待其露白后，再将种子播撒在疏松透气的土壤中，并浇灌无污染的水分，帮助油菜发芽生长。
3.怎样做怎样做扣肉简单又好吃,最简单的家常扣肉如何做
1、先准备一块母猪肉，切成正方形的块，凉水下锅，加葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，扣盖子煮一个半个小时。
2、煮好捞出冲洗干净，猪皮用牙签扎上小孔，刷一层老抽，备用。
3、然后把猪肉块下油锅炸一下，炸好的肉再放入煮汤泡出浮皮、备用。
4、再起锅烧油，放入切好的蒜末，再下入梅干菜，加味精、糖、生抽、蚝油，炒香备用。
5、这个时候可以把泡好的猪肉切成小片，加盐、鸡精、糖、生抽、老抽、蚝油、拌匀上色，猪皮朝下摆入碗中。
6、再把炒好的梅干菜铺在盘里，盖上保鲜膜上锅蒸一个小时。
7、最后把猪肉片扣在蒸好的梅菜上边。
8、猪肉的汤可以加一点水淀粉勾芡，淋在猪肉上，梅菜扣肉就做好了。
4.怎样煮螃蟹怎样做好吃,煮螃蟹的正确做法好吃
1、生姜拍碎，生葱切段备用。
2、热锅下油，生姜葱白放油里爆一下，放入1勺盐，把切好的花蟹倒进去，再加1勺米酒、1勺生抽，翻炒均匀后，盖上盖子。
3、大概3分钟后，开盖，放1勺白糖提鲜，再放入生葱段，大火收汁，一道美味的姜葱螃蟹就做好了。
5.怎样做怎样炸鸡排好吃,炸鸡排最简单做法又好吃
1、鸡肉适量、盐、胡椒粉、料酒适量、鸡蛋、面包糠、面粉适量。
2、鸡肉洗净切大片。
3、用刀被均匀拍一下。
4、撒上盐。
5、撒上胡椒粉，加点料酒，涂抹均匀。
6、粘上一层面粉。
7、在鸡蛋液里走一圈，粘上蛋液。
8、裹上面包糠。
9、锅中起油，六成热，下入鸡排，炸至金黄即可。
