1.西兰花火腿家常做法,金华火腿炒西兰花做法
1、准备食材。西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
2、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。
3、加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒)
4、加盐调味。
5、勾入少许水淀粉。
6、加入鸡精翻匀出锅。
7、简介:西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
2.火腿西兰花做法步骤,西兰花西红柿火腿的做法
1、西兰花掰成小朵,放盐水中浸泡清洗干净。
2、锅中坐水,水开后加少许盐和植物油,下西兰花焯水1分钟左右。
3、焯过水的西兰花捞出过凉水。
4、葱花切碎,火腿肠切片。
5、锅里注油烧热,爆香葱花。
6、下火腿片翻炒一会。
7、加入西兰花,翻炒几下。
8、加盐调味。
9、炒匀出锅。
3.豌豆火腿家常做法,金华火腿炒豌豆的家常做法
1、首先准备好豌豆,把豌豆洗净。
2、打开双汇火腿。
3、把火腿切成条形状大小。
4、然后起油锅,把豌豆翻炒至断生,如图即可。
5、接着下入火腿翻炒出香味。
6、放入适量盐调味,再翻炒一小会,就可以出锅了。
7、完成。
4.火腿的家常做法,金华火腿的十种吃法
可以做火腿炒鸡蛋,具体做法如下:
1、材料:鲜鸡蛋2个,瘦肉火腿50克,熟猪油50克,牛奶50克,细葱50克,味精0.5克。盐2克。
2、将鸡蛋磕到碗内,加牛奶和盐,用筷子搅打均匀;火腿洗净,切成小方丁;
3、将锅架在火上,放入猪油(色拉油也可以)烧至七成热,下入火腿丁快速煸炒几下,变色后即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝结成小块状,色呈金黄时,即可出锅装盘, 再放葱花装饰。
5.金华火腿的家常做法,金华火腿最好吃的十种吃法
白菜火腿
1、食材:白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克,精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油100克。
2、将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
3、将植物油放入锅内烧至六成热,放入白菜心稍炸一下捞出,控净油。
4、将锅内放少许油,加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,加入味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇在白菜上即成。