1.海鲜面条的家常做法,正宗的海鲜面条
1、海鲜汤面是一道菜品,制作原料主要有面条、鱿鱼、墨鱼等,做法简单,口感饱满,具有健脾开胃功效,虾忌与某些水果同吃。
2、面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条。
3、飞蛤洗净加少许盐用水煮熟。 面条煮熟后捞起 飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热。
4、面条中加入发好的海参,煮熟的蛤肉,烫好的小油菜,煮飞蛤的水,盐,香油即可。
2.海鲜面条做法图解,蒜蓉海鲜面条正宗做法大全
1、食材准备:章鱼、文蛤、明虾、面条。
2、章鱼洗净,去除脑袋里的杂质,外皮扒掉,加少许料酒,焯水后备用。
3、文蛤养一天,吐干净泥沙,加姜片和料酒焯水至开口后捞出。
4、明虾用油爆过之后备用。
5、煮面之前先用处理好的文蛤,八爪鱼和虾熬汤,用盐调味,熬好的汤倒入煮好的面中,加入几勺海鲜酱拌食即可。
3.家常面条的做法,最好吃的十款拌面
主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步骤:
1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。
4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。
5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。
4.海鲜火锅的家常做法,清汤海鲜火锅的家常做法
1、食材:黄辣椒适量、胡萝200克、红辣椒适量。
2、将黄辣椒,红辣椒,胡萝卜洗干净,切丝,可以根据个人喜好来决定放多少!
3、海虾要除冰泡好,然后剪去虾须,鱼丸,肉丸,花冰备用。
4、各种青菜因个人喜好添加,如豆芽,金针菇,白菜,西兰花,香菇,香菜,放入盆内,加盐泡洗干净。
5、打开火锅底料,用量根据自己的口味和人数。
6、看到水开锅,将火锅底料放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜,陆续将所有材料放入锅内,待开锅后各种料熟后,即可食用!
5.海鲜披萨的家常做法,烤箱正宗海鲜披萨的做法大全
1、发面:干酵母用35度的温水浸泡搅匀。
2、放入除黄油以外的所有面团材料,和面。
3、加入黄油,使劲揉,把黄油揉匀,一直揉到面出筋,表面光滑不粘手。
4、容器表面盖上保鲜膜,让其发酵。
5、手指沾上面粉,插入面团,小洞不回缩,发酵结束。取出排气,松弛15分钟。
6、松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中,用叉子扎上小眼;在烤箱内200度烤制5分钟,取出。
7、刷上一层番茄酱,撒上适量披萨草。
8、均匀撒上第一层马苏里拉芝士,排列上洋葱和甜椒丝。
9、铺上四色配菜(虾仁、菠萝、熏肠、芒果)。
10、再撒上一层甜椒粒和洋葱粒。
11、最后上一层马苏里拉芝士,并在边缘刷上玉米油。烤箱预热200度,中层上下火,18分钟。