1.红薯饼的做法,红薯饼用糯米还是面粉
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后，揉成丸子﹐在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
2.红薯饼的做法家常做法,红薯饼用糯米还是面粉
1、将红薯去皮切段，放入锅中蒸20分钟，将蒸好的红薯捣碎成泥，加入糯米粉和面粉。
2、揉面团，加入糖揉几次，然后加入黄油、盐和黑芝麻，继续揉。
3、把面团压成小球，然后压平成蛋糕。在电饭锅里蒸红薯饼15分钟。蒸完之后，你可以食用它们。
3.红薯丁饼的做法,红薯丁饼的做法大全
1、用料：红薯500克，面粉45克，水少许，油适量。
2、红薯洗净去皮切小丁。
3、加入面粉和水。
4、拌匀。
5、锅中倒油，烧热。
6、将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状，
7、放入油锅，让油没过红薯。
8、煎炸至红薯块自然从勺中脱出。取走漏勺。
9、继续炸至两面金黄，
10、捞出控油。
11、入盘，趁热食用。
4.红薯饼的家常做法,红薯饼用普通面粉做法
1、食材：红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。
2、红心红薯洗净去皮，把红薯切小块；
3、切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；
4、等红薯泥凉了 ，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团；
5、搓成长条，再切分成一样大小的剂子；
6、把剂子捏成薄皮，放入准备好的芋泥馅，再把包成形状“三角形”红薯饼；
7、做的“三角形”红薯饼备用；
8、在锅里放上油，等油温5-6成热的时候，把“三角形”红薯饼放在锅里炸，开小火，两面出现金黄色就可以出锅了。
5.红薯华夫饼的做法,懒人红薯饼做法大全
1、中筋面粉150克，低筋面粉100克，可可粉10克，咖啡粉8克，白糖20克，鸡蛋1个，黄油35克，酸奶80克，开水40克，红薯泥120克，熟糯米粉15克，炼乳10克。
2、首先备齐所有的食材并且称重，红薯提前去皮后切成薄片蒸熟备用。
3、加入热水把咖啡粉化开。
4、面包桶里，除了黄油把所有的食材都放入，启动和面程序开始和面。
5、和好的面团，加入室温软化后的黄油，再启动一次和面模式。
6、10分钟后已经有了不容易破的手套膜。
7、和好的面团放入一个大一点的容器里，盖上保鲜膜进行醒发。
8、醒发好的面团呈蜂窝状。
9、把发酵好的面团按压排气后，分成大小一致的剂子。
10、然后分别用手滚圆后，盖上保鲜膜松弛10分钟。
11、这个时候把蒸熟的红薯，用工具捣成泥状，糯米粉提前用锅炒熟后，加入红薯泥里，再倒入炼乳。
12、把所有的食材混合搅拌均匀后，依次滚成圆球。
13、松弛好的面团滚圆后摁扁，面皮上放上一个红薯馅料。
14、用手的虎口处慢慢收口。
15、收好口后，再用手滚圆就可以了，依次做完所有的面团。
16、华夫饼机器提前预热后，用刷子在机器上刷少许食用油，把做好的面团摁扁放入烤盘上。
17、盖上盖子，大概2分钟左右后，打开盖子看见华夫饼双面金黄即可。
