1.韭花怎么做好吃,韭花菜正宗做法
1、韭菜花首先要切掉前面的头，比较老的，切掉4,5公分不要，
2、切好放水里泡5分钟为好，泡掉一些灰尘，再过一次清水
3、锅洗干净加花生油，加一点肉饼下爆炒更香甜
4、肉饼爆炒好加入韭菜花炒3分钟左右
5、然后加入少许盐，加入少许水好化盐，再炒一分钟
6、关火前加上少许酱油味道更加美
7、准备好盘子把香甜美味的韭菜花炒肉饼剩上盘子，就可以享受美味的韭菜花了，
2.腌韭花怎么做好吃,腌山韭花怎样腌才好吃
1、食材：韭菜花200g，青辣椒50g，食用盐30g。
2、首先，把韭菜花采摘下来，用清水洗干净晾干备用。青辣椒也洗干净晾干备用。
3、然后吧辣椒梗去掉，用菜刀吧辣椒先切成小段，和韭菜花放到一起，用捣蒜的工具开始捣韭菜花和青辣椒。这时候可以把食用盐加进去，可以根据器具的大小决定韭菜花放的多少。
4、像捣蒜汁一样捣碎后放到干净的密封容器里面，注意不要沾到水。这样就搞定了。吃饭的时候取出一点，用单独的小碗拌上香油，可以做配菜用。很香也很新鲜，吃久了外面卖的食品吃自己做的能吃出不一样的味道。
3.盐韭花怎么做好吃,腌整朵的韭花做法
1、韭菜花 500克、食盐 50克、姜 50克。
2、新鲜韭菜花去梗；
3、用淡盐水泡洗一下；
4、晾干水分，一定不能带水哦；
5、用蒜臼子捣碎，加盐，别机械化弄出来好吃；
6、装瓶密封就可以了，几天就可以吃了，绝对健康美味纯正。
4.韭花凉拌怎么做好吃,韭菜花的做法大全凉拌
1、食料:韭菜花600克。辅料:姜15克。调料:盐10克。
2、做法:韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封即可。
3、作用与功效:明目调理、便秘调理、春季养生调理。
4、营养分析:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁,维A原、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等。
5、健康提示:本品适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维A原可维持视紫质的正常效能,又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
5.韭花怎么做,破壁机打韭菜花
1、食材：韭菜花 一扎，猪瘦肉 150克，盐 适量，老抽 适量，淀粉 少许，蒜头 3瓣，姜 3片。
2、韭菜花折掉老的部分洗净切成段，姜切丝，蒜切末。
3、肉洗净切丝装入碗中，加入少许盐、生抽、淀粉和一点点清水，搅拌均匀腌制15分钟。韭菜花炒肉的做法 步骤2
4、锅烧热，倒入适量的油，加蒜末爆香。再倒入肉丝翻炒至肉色半熟状态。
5、倒入韭菜花，翻炒均匀，加入少许清水、盐、生抽翻炒至水分被吸收即可。
