1.羊肉香菜饺子馅怎么做,香菜羊肉饺子馅怎么调
1、主料： 小麦富强粉 250克 羊里脊 250克 香菜 100克 猪肉 肥 100克
2、辅料：鸡蛋 150克
3、调料：大葱 20克 姜 10克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 酱油 5克 胡椒粉 2克 香油 5克 大蒜 10克 醋 5克
4、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
5、饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。
6、饺子皮最好硬一点 这样吃起来口感好
2.羊肉炒香菜怎么做,香菜炒羊肉的正确方法
1、羊肉300克、香菜1把、孜然适量、花椒约15粒、生抽2勺、盐适量。
2、准备食材：羊肉和香菜。
3、羊肉放料酒和生姜焯水。
4、焯水后洗干净血沫待用。
5、热油放入羊肉。
6、放入花椒和适量盐。
7、先放一半孜然，放完香菜后再放另一半。孜然是粉末和颗粒和一半。
8、放入香菜。
9、起锅前把剩余的孜然放进去就可以出锅啦。
10、准备装盘。
11、成品，简单又好吃，羊肉要趁热吃，凉了口感会变硬。
3.羊肉香菜盒子怎么做好吃,茴香羊肉盒子正宗做法
1、食材：羊肉1份、香菜1份、面粉1份、盐3g、十三香1g、酱油3g。
2、羊肉和香菜剁成沫，然后放入调味品盐、十三香和酱油调味成馅料待用。
3、面团加水揉成面团，后醒发后20分钟后。
4、继续揉搓醒发好的面团，揉成面条状，然后擀成面饼。
5、将羊肉香菜馅料放入面饼中。
6、将面饼对着捏合后，再从四周继续压合，成盒子状即可。
4.香菜馅儿饺子怎么做,香菜馅饺子发苦的原因
1、面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关。
2、至面粉被揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。
3、香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲。
4、香菜切碎，葱切碎，姜切末。
5、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
7、将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
8、包入馅，依次包好。
9、锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。
5.香菜饺子怎么做好吃又简单,香菜鸡蛋素馅饺子的做法
1、小麦粉和成面团饧15分钟。木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。
2、香菜择洗干净控干水。木耳、香菇茎、面筋切碎。香菜切碎与木耳、香菇茎、面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。
3、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。饺子皮中间加馅。捏严，包好水饺。煮锅加水烧开，水饺入锅煮。煮熟即可捞出享用。
