紫泥和清水泥哪个好（清水泥和紫泥的区别）

1、清水泥：清水泥是纯的紫泥，直接加工成熟，被称为是普泥，是比较常用的泥料，产地是江苏宜兴丁山黄龙山口。清水泥干湿很容易掌握，稳定性很高，黏性也很合理，成形比较容易，陈泥很容易出现黑边。

2、紫泥：紫泥呈现的是紫棕色，是比较常见的典型紫砂泥，是江苏宜兴黄龙山脉挖掘出来的紫砂原矿提炼而成的，矿脉中铁质成分比较高，泥料中所含的颗粒比较大，结构疏松，器身是双气孔结构。紫泥分为原矿紫泥和清水泥还有底槽清。清水泥是纯正的紫泥直接陈腐加工而成的熟泥，底槽清是原矿紫泥的底层残留堆积风化的泥料。

1、颜色不同。白水泥是白色的粉末，黑水泥是黑色的粉末。

2、主要成分不同。白色水泥的成分是白色硅酸钙，黑水泥的主要成分是普通硅酸盐水泥。

3、用途不同。白水泥的主要用途是用于墙面的粉刷，黑水泥的主要用途是用于修建油井、大坝。

1、红薯和紫薯的外观区别

从外观上来看，红薯和紫薯虽然看不出有什么区别，但是想要正确区分它们也是不难的。红薯的外皮会比较薄一些，而且一眼便能够辨认出它是红薯，切开来以后，红薯的肉质呈现出橙红色，它吃起来的时候，相对来说会比较香甜一些。而紫薯的外皮也很薄，但是紫薯它比较偏向于紫色，个头也比较小，切开来看以后，它的紫薯肉也呈现出紫黑色，因此红薯跟紫薯从外观上便能够很好的进行一个辨别。

2、红薯和紫薯的营养价值区别

红薯跟紫薯它们的营养价值其实是一样的。因为红薯跟紫薯它们其实也富含了非常多的维生素还有矿物质，甚至还包含了诸多的膳食纤维，因此经常吃红薯或者跟紫薯的话，是非常好的。当然，在早晨或者中午吃一两个紫薯或者红薯，也能够起到一定的减肥效果，对于爱美的女孩子来说，可以经常性吃一些红薯或者紫薯。可以利用这两种食物来当作代餐，食用它们的时候，不仅能够补充营养，对身体的补充价值也是很高的。

3、红薯和紫薯的吃法区别

红薯跟紫薯的吃法也有一定的区别。比如在吃红薯的时候，它通常情况下都是可以用来制作成拔丝红薯。只需要将红薯给洗干净，然后切成一块一块的，个头最好不要太大，接着再融化糖浆，放进锅里面混合在一起，一盘外酥里嫩的拔丝红薯便制作而成。当然，紫薯一般可以煮成糖水来饮用，将紫薯给洗干净，同样切成块，接着跟百合一起搭配起来，再根据自己喜好的甜度加入白糖，煮开后便可以直接饮用了。

1、属性不同：紫葛根为野葛的干燥根，而粉葛根是甘葛藤的干燥根。紫葛根主要有清热、解饥、透疹和止泻的效果；粉葛根主要用于生津、止渴、解酒、解毒等作用。

2、生长地不同：紫葛根生长在湖南、河南、广东、浙江等地，而粉葛根生长在广西和广东等地。

3、切面颜色不同：紫葛根切面是黄白色，而粉葛根切面是淡棕色或者黄白色。在口感上紫葛根纤维含量多，略带甜味，并且比其他葛根要硬一些；粉葛根粉性多，味道甘甜，口感更好一些。

4、纹理不同：紫葛根纹理不明显，而粉葛根的纹理是同心圆。

1、营养不同：品种不一的紫皮茄子比绿皮茄子更有营养。紫茄子粽含有丰富的维生素p，可增加微血管壁的抵抗能力。

2、花青素含量不同：紫茄子是一种紫色的含浆瓜果，花青素含量更丰富。绿茄子含有一种独特的色素，因此呈现淡绿色，很多人还以为不成熟，几乎都不吃这种。

3、含水量口感不同：紫茄子种植范围较广，皮厚、长的结实，含水量较少。绿茄子摸起来软软的，水分较大，这也就直接导致口感不同了

4、口感不同：紫茄子花青素丰富，果肉内有瓤，带有芝麻状的粒子，炒食吸油，吃起来软软的，有种肉的味道，味道很好。由于绿茄子水分大，吃起来口感不如紫茄子，但是炒食的时候不吸油，口感较为清爽。