西藏红雪莲怎么吃（西藏红雪莲的吃法）

1、天山雪莲泡酒。中医中的很多药材可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，具有不错的养生功效，在某些疾病的治疗上也有一些作用，天山雪莲也可以和白酒一起搭配。首先需要准备15克天山雪莲，10克枸杞子，10克红花，2500毫升白酒，当然也可以按照这个比例适当的增加药材和白酒的量。将所有的药材和白酒放入一个密封的酒瓶里面需要密封保存半个月左右即可饮用，每天早上和晚上可以饮用一次，但是每次的饮用量应该控制在10毫升到20毫升之间。天山雪莲泡酒具有很好的祛湿止痛的功效，相信有很多人都出现了风湿疾病或者肩周炎等情况，那么坚持饮用这个饮品就有比较好的缓解功效。

2、天山雪莲泡茶。很多药材都可以用来泡水喝，当做普通的茶水来进行饮用，首先需要准备5克天山雪莲，然后将它放在茶杯里面，注入烧开的水，大概需要浸泡10分钟到20分钟左右，是每一天的用量，可以反复的进行冲泡，但是不可以再重新加入天山雪莲。

3、天山雪莲煲汤。雪莲的营养价值和药物作用都是比较高的，可以准备20克天山雪莲和一只乌鸡，适当的调味品。接着在锅里面加入适量的油，然后将葱姜蒜炒香之后再加入乌鸡和雪莲加入适量的清水，大火烧开之后小火慢煮一个小时左右即可。

1、首先将雪莲果用清水洗净。

2、用水果刀去除雪莲果表面果皮。

3、去皮后的雪莲果，可以直接食用。

4、将雪莲果切成小块，将小块放入盘中，撒上适量白糖。

5、雪莲果有益于糖尿病患者，粘上白糖食用也不怕糖分高。

1、雪莲花酒。原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。

2、雪莲花茶。原料：雪莲花5克。制法：雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。

1、食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

2、雪莲果的营养价值

（1）帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

（2）调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

（3）具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

（4）能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

1、排骨焯水，煮出血水后，用凉水冲干净浮沫。

2、生姜切片，小葱切段，准备好花椒八角。

3、锅内热油，放入姜葱大料，爆香，放入豆瓣酱，翻炒出红油。

4、放入排骨炒出香味。

5、加入开水，放入酱油，盐，继续烧开。

6、高压锅中放入冬瓜和雪莲果。

7、排骨加汤放入高压锅内。

8、用高压锅炖15分钟。

9、放气，开锅，就可以食用了。