1.草鱼用电饭锅的做法,电饭锅炖草鱼正宗做法
1、首先我们去当地的大超市或菜市场买一条一斤多的草鱼,这种草鱼非常的嫩,吃起来很好吃,最主要是要买活草鱼,不要买到死的了。
2、买好一条活草鱼后,我们再买一些葱和生姜,这些在菜市场或大型超市都可以买到的,然后我们再买一包盐和一瓶蒸鱼鼓油,这样就可以了。
3、买回来之后,我们开始把草鱼杀死,肚子里面的东西全部不要,丢了它。鱼鳃也不要,然后用清水洗干净。
4、接下来我们用电饭锅把煮饭的米淘洗好,放好水。然后把上面的蒸笼放上,记得一定要买那种带蒸笼的电饭锅。
5、再把草鱼放在一个大碗里面,再一起放在蒸笼里面去,然后再把葱和生姜洗好切好,不要切得太小,切大点,那些葱切手指头那么长。
6、然后把切好的葱和姜放到草鱼身上和草鱼内部,接下来再再上面放些盐,放好盐后再在上面淋一遍蒸鱼鼓油。
7、都做好后,我们把电饭锅盖盖上,然后插上电,开始煮饭,等饭煮熟的时候,草鱼也就蒸熟了。
8、还有就是煮饭一般是30分钟的样子才能熟,草鱼按我说的放到里面蒸就是了,蒸30多分钟没事的,这样蒸出来的清蒸草鱼非常的鲜嫩,有一种吃海鲜的味道,反正很好吃,我就是这么做的。
2.用电饭锅做蛋糕的做法,自做蛋糕的做法电饭锅
1、准备食材:电饭锅,筷子,盘子适量,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。
2、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶,糖,油,盐。
3、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
4、用三根筷子打蛋清。
5、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
6、还有一勺子糖。
7、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖。
8、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。
9、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
10、三勺子面粉。
11、六勺子的牛奶。
12、然后轻轻搅拌几下。
13、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。
14、搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
15、然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。
16、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。
17、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
3.用电饭锅小米粥的做法,老式电饭锅煮小米粥的做法
1、准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。
2、将大米、小米洗净放入锅中。
3、加入适量清水。
4、盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。
5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
6、出锅前,加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。
7、也可以根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。
8、电饭锅煮小米粥加多少水,根据自己的喜好而定。
电饭锅煮小米粥加水量并没有严格的规定,可以根据自己的喜好进行调节,一般建议比例是10:1,也就是指的水10份,小米1份,这样煮出来的粥相对会比较稠,如果喜欢喝稀粥的话,建议水与米比例为12:1,但是要注意不可过稠或过稀,否则会影响小米粥的口感。
4.用电饭锅做面包的方法,10种电饭煲面包
1、高筋粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,油40克,糖约50-80克(根据个人的口味增减),盐5克,温温水275ml。
2、准备好原料;
3、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
4、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了;
5、加盐和糖;
6、打到有点稠时在放一勺糖;
7、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
8、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
9、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌;
10、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;
11、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
5.用电饭锅做蛋糕,不用打蛋器的蛋糕做法
1、蛋清,蛋黄分离。
2、蛋黄中倒入牛奶,油。
3、摇匀。
4、蛋清打至起泡。
5、分三次倒入白砂糖。
6、蛋黄搅匀。
7、低筋面粉过筛。
8、搅拌至无颗粒状。
9、蛋白霜分三次倒入面糊中。
10、将面糊倒入抹好油的电饭锅中。
11、放入电饭锅中按煮饭键。
12、跳至保温后,倒扣使蛋糕自动脱模。