黑麦草对人有什么好处（黑麦草的功效与作用）

1、放牧利用。黑麦草生长快、分蘖多、能耐牧，是优质的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一。常以单播或与多种牧草作物如紫云英、白三叶、红三叶、苕子等混播。牛、羊、马尤喜欢其混播草地，不仅增膘长肉快，产奶多，还能节省精料。牛、马、羊一般在播后2个月即可轻牧一次，以后每隔1个月可放牧一次。放牧时应分区进行，严防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鲜草总量的60%-70%为宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

2、青刈舍饲。黑麦草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达25％以上，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等。牛、马、羊、鹿饲用尤以孕穗期至抽穗期刈割为佳，可采取直接投喂或切段饲喂；用以饲喂猪、兔、家禽和鱼，则在拔节至孕穗期间刈割为佳，以切碎或打浆拌料喂给。青刈舍饲应现刈现喂，不要刈割太多，以免浪费。

1、补充营养

麦草是一种营养价值极高的绿色菜品，它含有大量的叶绿素和维生素a与维生素C还含有一些维生素E和碳水化合物，人们使用它以后能把它含有的这些营养尽快吸收，能促进身体代谢，也能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很明显的好处。

2、抗菌消炎

麦草还是一种能抗菌消炎的重要存在它含有的叶绿素和多种微量成分，在被人体吸收后，能抑制人体内不良细菌的生长和繁殖，而且呢防止人体内炎症滋生，平时人们出现外伤时直接把它捣碎外敷在伤处就能加快伤处愈合，预防伤处感染，另外人们出现气管炎肠炎等疾病时多吃麦草还能让症状减轻。

3、增强吸氧能力

麦草的含氧量特别高，人们在食用这种绿色蔬菜后能提高细胞的吸氧能力，和加快人体内血液循环，并能减少身体对能量的消耗，能防止体内大量流失，能让人体保持体力充沛的正常状态。

4、净化血液

人们食用麦草还能净化血液，它既能加快血液循环，又能促进血红细胞再生，而且能让血液中的甘油三酯和胆固醇等多种有害物质尽快排出体外，能维持血液循环正常稳定，而且能维持血管功能稳定，经常食用能预防血液类疾病和心血管疾病发生。

1、预防甲状腺

黑麦面粉当中含有很多的碘元素，这个是普通的小麦当中所没有的。碘元素是个好东西，可以抑制甲状腺的发生，因而现在食盐里面都会加入碘元素。多吃黑麦面粉制成的食物，可以预防甲状腺肿大，还可以预防乳腺癌。

2、提高智力

黑麦面粉当中含有很多的矿质元素，铁和钾元素的含量就比普通的小麦要高出七八成，经常吃黑麦面粉可以提高小孩的智力，让孩子更加聪明。脑部受损的病人，可以多吃些黑麦面粉制品，能够帮助修复脑细胞。

3、预防骨质疏松

黑麦面粉当中还有很多的钙元素，这笔普通的小麦高出了一倍多，钙元素是是我们的骨骼发育和血浆生成必不可少的东西，如果每天摄入的钙元素不够，则会大大影响骨骼的健康。老年人多吃黑麦面粉制成的食物，可以预防骨质疏松，小孩子吃了，也可以促进骨骼的健康发育。

4、防癌

黑麦面粉当中还含有很多的硒元素，这种元素是人体非常重要的元素，食物当中的硒元素含量不够，则可能会导致肌肉萎缩，还会出现一些心血管和肝脏方面的基本。硒元素还能够解毒，对癌细胞有一种作用。

1、黑麦片具有维持新陈代谢、抗衰老等功效与作用，禁忌消化不良者、肾脏病患者食用。黑麦片含有亚油酸，对人体正常新陈代谢有维持作用，可以帮助合成前列腺素，维护人体各种机能，使其正常发挥功效。

2、同时含有丰富的维生素E、铜、硒等微量元素，可以将体内自由基清除，维护身体器官正常运行，有抗衰老的功效。

1、抑菌消炎功效：冬凌草片具有抑菌作用，可用于治疗因细菌感染所致的扁桃体炎、肺炎、咽喉炎、鼻炎、慢性肝炎、气管炎等疾病。

2、活血止痛功效：用冬凌草片，有利于活血，可用于治疗血瘀所致痛经、闭经、跌打损伤所致出血等症状。

3、抗肿瘤功效：冬凌草片具有一定的抗肿瘤功效，可用于缓解直肠癌、乳腺癌、食管癌等癌症。