没有壳的龙虾米怎样炒才好吃(龙虾米的做法)

没有壳的龙虾米怎样炒才好吃(龙虾米的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-29 04:51:01

没有壳的龙虾米怎样炒才好吃,龙虾米的做法

  • 1. 龙虾米的做法,没有壳的龙虾米怎样炒才好吃
  • 2. 虾米茼蒿的做法,干虾米茼蒿的做法大全
  • 3. 虾米冬瓜的做法,海米炖冬瓜的家常做法
  • 4. 虾米炒紫菜的做法,紫菜虾米正宗做法
  • 5. 虾米炒冬瓜的做法,冬瓜炖虾米正宗做法
  • 1.龙虾米的做法,没有壳的龙虾米怎样炒才好吃

    1、准备:瑶柱3粒,虾米5只,香菇1个,火腿1片,青红辣椒各1个、蒜2个备好。猪肠粉2条备好。将香菇、瑶柱、虾米提前用泡开,瑶柱、虾米搓碎,香菇、火腿切粒备用。蒜切成蓉,青红辣椒切粒,葱切成丝备用。

    2、辣椒豉油的做法:锅下油放入蒜蓉扁香。

    3、爆出蒜香味后加入青红辣椒,然后加入酱油(喜欢吃甜味可以加点白糖,盛入碗中。

    4、把陈村粉摊开平铺,在肠粉上撒上香菇、虾米、火腿、瑶柱粒。

    5、把陈村粉卷起来,切成均匀的段。

    6、锅下水烧开,把陈村粉放入,大火蒸约5分钟取出。

    7、再把辣椒豉油淋在猪肠粉上,撒上葱丝装饰。

    2.虾米茼蒿的做法,干虾米茼蒿的做法大全

    1、食材:虾米100克、茼蒿300克、大蒜50克、干红辣椒适量、精盐适量、鸡精适量、十三香少许。

    2、先把茼蒿去根,洗净,准备适量虾米,大蒜切片,红辣椒切段。

    3、锅热后,放入油。

    4、油热后,把茼蒿放入锅中,在锅中翻炒约五分钟。

    5、出锅时放入盐、十三香、鸡精,翻炒均匀。

    6、将茼蒿盛出,置于盘内。

    7、在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。

    8、锅中放油,油热改小火放入切成小段的干红辣椒,炸出辣椒的香辣味。

    9、将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。

    3.虾米冬瓜的做法,海米炖冬瓜的家常做法

    1、食材:冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

    2、准备一把虾米,把虾米冲洗干净,先放入在清水中浸泡一会,然后准备一块冬瓜,削皮去瓤切成片,不要太厚了,否则不容易熟;

    3、生姜一小块切成丝,大蒜剥皮切成蒜粒,准备好所有的食材后,虾米先从水中捞出,挤干,泡虾米的水不要倒掉,待用,炒锅中添上少许的食用油;

    4、将油烧热后,放入虾米爆香,然后放入生姜丝和蒜末,煸炒出香味,将事先切好的冬瓜片也一同放入在锅中,快速翻炒一下,加上少许的酱油上色;

    5、炒均匀后,加上一点食盐,同时将事先浸泡虾米的水倒入,翻炒下,加上锅盖,中小火焖煮,差不多15分钟的时间,看到冬瓜片变得透明;

    6、就说明熟了,如果这个时候的汤汁比较多,可以转大火收下汁,不要太干了,关火后,撒上点葱花做点缀,上桌。

    4.虾米炒紫菜的做法,紫菜虾米正宗做法

    1、虾皮淘洗好,备好鸡蛋和浓汤宝。紫菜不要大块的放入,需要提前用剪刀剪成细条。

    2、浓汤宝和锅里的冷水一起加热到完全融化。

    3、加入紫菜和虾皮,煮到紫菜变软,松散开。

    4、加入打散的蛋液,待蛋液凝固即可。出锅前可根据个人喜好加少许葱花香菜。

    5、如果用做紫菜包饭的那种薄片烤好的紫菜,可以直接用手撕成小块放进锅里。我用的这种不是即食的,所以需要稍煮一会儿。

    5.虾米炒冬瓜的做法,冬瓜炖虾米正宗做法

    1、香葱切段,大蒜切片;

    2、虾米洗净,浸泡8分钟,捞出沥干水分备用;

    3、冬瓜去皮,去瓤,洗净;

    4、切片;

    5、锅里倒入适量的油烧热后,放入虾米爆香;

    6、放入香葱和大蒜翻炒片刻;

    7、倒入冬瓜翻炒均匀;

    8、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂;

    9、加入生抽,蚝油,鸡精和食盐调味即可。

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