1.新鲜牛角怎么处理不裂,新鲜牛角怎么处理才能长期保存
1、洗干净。不管你是在市场买到的还是自己家的牛角,首先还是应该要把牛角洗干净。毕竟牛角常年的暴露在空气里,难免都会有一些污垢。甚至还会是一片血淋的画面。
2、去骨。将牛角洗干净之后呢,接下来就是去骨了。那么到底要如何去骨呢?将新鲜的牛角放到大锅中煮一个小时左右,里面的骨头就可以轻而易举的取出来了。注意不要煮的太久,因为水泡太久会掉一块块的。
3、去味-加入去味作料。如果牛角放太久而又异味的话,那么还是要进行去味的。一般的话可能就是直接外露蛆虫腐蚀,就会有一股难闻的腐蚀的气味。那么久将牛角放入到一个容器加入去味作料煮一会。
4、去味-自然风干。还有的气味是牛角本身的,那么这样的气味加入去味作料是没有用的。最好的方法就是交给时间。可以将牛角搁在某个通风的地方,一年之后,气味也就自然消散了。
5、去味-蜡煮。有人曾用蜡烛煮牛角,说是可以去除牛角本身的气味。首先准备好一包蜡烛,然后找一个铁盒子在煤气上面化开。接着就将蜡烛里面的灯芯抽出。再将牛角放入蜡中。记者牛角一定要在蜡里面冒小泡泡,等到不怎么冒就翻一面继续。
6、存放位置。牛角存放的位置环境也是与讲究的。不能放在潮湿的地方,太过潮湿的地方会加重气味。也不能放在温度高的地方,因为高温会让牛角裂开。所以要存放的地方要避免这两种情况。
7、防腐蚀。如果条件应许的话,可以在牛角上面涂抹一层20%福尔马林,因为20%福尔马林是有防腐的功效的。
2.枣木怎么处理不裂,枣木怎么防裂最简单
1、可以将新鲜枣木埋起来,最好是埋进淤泥里,与氧气隔绝,要埋三年以上,但是这样可能使枣木变色。
2、将新鲜枣木用水蒸煮,至少煮一个星期,这样就能把枣木的树脂加热分解掉,枣木就会更加牢固紧实,不会那么容易变形,但这种方法可能会影响枣木的手感。
3、去市场上买一种枣木防裂剂,然后全部倒在枣木上,浸泡一个月左右,这样也能有效的防裂,而且相对于前两种方法更加有效,更适合专业化的生产。
3.香椿木怎么处理不裂,香椿树砍掉后果
1、要想香椿木不裂,应该保留树根减少水分的流失,还有就是香椿木的树皮也应该留下,木材开裂是由于失水过快造成的;
2、两端涂上水性涂料,形成气密膜并用铁丝把香椿木的两端绑紧;
3、最后是储藏环境,不要存放在露天阳光可以直接照射的地方即可。
4.新砂锅用之前怎么处理不裂,十个砂锅九个裂开
1、新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉。同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。
2、新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
3、刚上炉烧时,要先用温水,待汤烧热后改用旺火,汤开后再改用温火;砂锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。
5.新砂锅用之前怎么处理不裂锅,新砂锅的正确开锅方法
1、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时,让砂锅吸足水分。
2、往砂锅里倒入大米,加水后煮成浓米粥,放一晚上,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。然后把米粥倒掉,用清水冲洗干净。
3、慢火烧热砂锅,然后在锅里撒几把细盐,用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁,刷至肥猪肉变成渣,然后加水进去,烧开10分钟后倒掉。