1.粉丝卷家常做法,羊肉卷和粉丝怎么做
1、粉丝用温水泡软捞出沥干备用，大蒜捣成蒜泥备用；泡好的粉丝上锅蒸2分钟备用
2、起锅油，放入蒜泥（油要多放点）；用小火把蒜泥煸香；用一半的蒜泥淋在粉丝上
3、在锅里的一半用来炒酸菜，倒入酸菜和辣椒粉；翻炒1分钟，最后放盐葱花炒匀即可
4、把粉丝放点酱油，鸡精，放适量的酸菜拌匀放凉备用；豆腐皮切成四方形的小块；取一块豆皮放适量粉丝
5、像包春卷一样包好备用；平底锅放油烧热，放入包好豆皮粉丝卷，小火煎金黄即可
2.粉丝黄瓜家常做法,粉丝烧黄瓜的做法大全
1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。
2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
3.红薯粉丝家常做法,红薯粉条用热水泡还是凉水
1、红薯粉适量、黄瓜适量、胡萝卜半根、油辣椒1勺、花椒油2汤勺、芝麻油1勺、蒜瓣适量、香葱2根、盐适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量。
2、方法：红薯粉提前20分钟左右泡软。
3、黄瓜，胡萝卜切成丝，蒜和葱切碎。
4、锅中放水，水烧开后放入胡萝卜和红薯粉丝煮熟。
5、煮熟的粉丝过凉开水后倒出滴干水。
6、滴干水的粉丝放入大点的碗中，放入黄瓜，葱花，蒜。
7、放入所有调料搅匀即可。
4.花甲粉丝家常做法,家庭版蒜蓉花甲粉丝
1、原料：粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒。
2、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净。
3、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉。
4、花甲放于沸水里焯焯，要快。
5、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸。
6、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油。
7、蒸，约10分钟出锅。
5.粉丝的家常做法,凉拌粉丝的家常做法
1、油菜50g去根。
2、香菇1个切条。
3、辣椒10g切条。
4、将粉丝放入热水中泡软。
5、鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋。
6、锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀。
7、倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀即可。
