鸡肉为什么不建议吃（日本人为什么不能吃生鸡肉）

1、日本人认为生吃鱼肉的口感和味道都是非常不错的，尤其是蘸着酱一起吃，这味道更是不错。但是鱼肉跟鸡肉就不一样了，日本人是不敢生吃鸡肉的，就算是在古代，人们也不敢生吃鸡肉。第一个原因就是因为鸡肉的口感，鸡肉根本嚼不动，而且吃起来也非常不好吃。

2、还有一个原因就是有些鸡肉里面会带有一些病毒，而这些病毒一遇到高温才会被消灭，所以一般人还是会选择将鸡肉做出熟食。就拿几年前的禽流感来说吧，就是因为这些鸡肉里面的病毒引起的，所以人们在吃鸡肉的时候都恨不得煮熟一点，根本就没人敢直接生吃鸡肉。

1、孕妇：由于生蚝属于性质微寒的食物，食用后容易导致身体虚寒，而孕妇本身的饮食需要多多注意，最好是尽量少吃生蚝。

2、脾胃弱者：由于生蚝是高蛋白的食物，比较难以消化吸收，并且其性质微寒，对于脾胃、肠胃欠佳的人群来说吃生蚝容易加重肠胃的负担，所以也是需要非常注意的，防止引起肠胃的不适，无法很好的消化吸收而造成浪费。

3、过敏人群：生蚝属于海鲜类食物，这类食物属于发物，对于过敏人群来说是不宜食用的，易引发过敏症状，所以过敏人群和易过敏人群都是不宜食用的。

1、急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒、慢性腹泻便池者不宜多吃。

2、尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食;癌症患者及放疗，化疗后者，糖尿病，干燥综合症患者，高血压，动脉硬化，高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。生蚝适合这些人群食用，可以有预防疾病的作用，而且还可以化解体质虚弱的效果哦，而且还可以预防心血管疾病的发生。

1、鸡肉属于温热食物，体内偏热的患者吃鸡肉会引起上火的症状。因此，体内有火或者湿气较重的人，以及患有肥胖症、高血脂、动脉硬化的人都尽量不要吃鸡肉，以免助火生毒加重病情。

2、常见有以下患者不宜吃鸡肉，比如有风湿感冒的患者不宜吃鸡肉，由于内火偏旺，吃鸡肉会产生火上浇油的效果。由于鸡肉会增加体内火气，因此，肝火较旺盛者、口腔溃疡、痔疮、大便秘结者也不宜食用。患有高血脂、冠心病、动脉硬化的病人也不可以吃鸡肉，因为这类人不适合温补。

1、不宜吃公鸡肉的人主要包括：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人、肥胖症、患有高血压、高脂血症、胆囊炎、胆石症的人，忌食公鸡肉，公鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用公鸡肉，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食公鸡肉。

2、另外患有慢性泌尿系统疾病的人，比如肾炎、肾盂肾炎的患者，也不能多吃，影响排尿，还容易出现浮肿。