1.大葱炒怎虾酱的做法,大葱炒虾酱正宗做法
1、准备好虾酱，然后切两棵葱（别忘了准备一个鸡蛋）。
2、将鸡蛋放入虾酱中搅匀。锅中放油，放入葱炒香。
3、放入鸡蛋和虾酱翻炒。翻炒成型后，放入适量水。
4、炒熟即可。大家也可以将所有材料混合搅匀，然后放到锅中蒸熟！
2.大葱、炒虾酱的做法,青椒炒虾酱详细做法
1、准备好虾酱，然后切两棵葱（别忘了准备一个鸡蛋）。
2、将鸡蛋放入虾酱中搅匀。
3、锅中放油，放入葱炒香。
4、放入鸡蛋和虾酱翻炒。
5、翻炒成型后，放入适量水。
6、炒熟即可。
7、用料：鸡蛋3个、虾酱1勺 普通陶瓷小勺、大葱半棵，根据个人喜好增减，辣椒、干辣椒或者杭椒都可以。
3.虾酱的做法,虾酱最经典的6种吃法
1、虾去杂质，洗净，沥干。料理机加虾加葱姜打成泥，（加适量水的水能打动虾即可）。
2、凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色，把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。
3、虾酱其实可以做出很多种口味的，就看各位加入哪些原料了，例如加入辣椒就可以做成咸辣味的，还可以做麻辣，沙茶等等。
4.虾酱的做法大全,虾酱最经典的6种吃法
1、虾酱75克，金针菇100克，草菇150克，口蘑180克。猪肉(肥瘦100克，鸡蛋200克，香菜30克。盐3克，味精2克，胡椒粉1克，植物油25克，花椒3克，大葱5克，姜5克。金针菇切段，草菇一切两半，口蘑用手撕成条，以上三种蘑菇用沸水氽出；锅烧热加入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒，花椒油留用。锅内加植物油烧热，放入葱姜烹锅，即下入肥瘦肉丝和鲜虾酱煸炒，加入鸡汤200克和三种菇及盐、味精、胡椒粉烧至入味，洒入蛋液烧开锅，打去浮沫，撒香菜末，淋花椒油即成。
2、大虾净肉200克、大排350克。杏鲍菇150克。虾酱10克、砂姜粉3克、十三香3克、淀粉40克、蛋清150克、嫩肉粉5克、味精2克、鸡粉2克、汤皇5克。大虾去虾线改片，滑油备用。大排用虾酱、(香菜、大葱、圆葱、大蒜、胡萝卜、芹菜榨汁、砂姜粉、十三香、蛋清、淀粉腌制，炸好备用。杏鲍菇高汤煨制备用。葱、姜炝锅，下入虾肉、杏鲍菇、大排，烹入调好的味精、鸡粉、淀粉，淋明油出锅。
3、丝瓜300克,草虾100克。虾酱汁10克，盐,白糖，水淀粉各适量。丝瓜削去外皮后洗净，切斜条长块待用；草虾去壳，挑去泥肠，洗净后沥干水分待用。锅置火上，倒油烧至八成热，爆香虾酱汁，加入虾仁炒至半熟，放入丝瓜、白糖、盐炒匀，加盖小火焖2分钟至丝瓜变软，淋入芡汁即可。
5.虾酱炒饭的做法,虾酱炒饭最正宗的做法
1、材料：白饭1碗，虾酱1汤匙，虾米30克，鸡蛋1只，蒜肉1粒，下葱2粒，腊肠1条，指天椒2～3只，青瓜2～3片，生油4汤匙。
2、鸡蛋打散；蒜肉剁碎。
3、热锅下生油2汤匙，倒入蛋液煎成蛋皮，盛出，切成蛋丝。
4、腊肠下油锅炸脆，切成斜片。
5、干葱切丝；指天椒切粒。
6、热锅下生油2汤匙，下虾米炒香，投入蒜茸爆至金黄色，加入虾酱、干葱丝炒数下，倒入白饭炒匀。
7、盛盘后炒饭面上盖上蛋丝、腊肠片和青瓜片即可。
