1.大角牛大结局,大角牛最后的大结局
大家发现大角牛只是重聚了一部分三昧,另一部分竟然被蝙蝠魔的黑盔甲吸收了。蝙蝠魔和精灵王子他们打得难分上下之时,黑三黑四按照蝙蝠魔的暗中吩咐,带着火蝙蝠丸悄悄前往雪城。蝙蝠魔告诉大角牛雪城有难,果然将大角牛引到了雪城。雪城被火蝙蝠包围,即将融化。蝙蝠魔提出用琉璃灯交换雪城的安全,牛大汗表示同意,并告诉大角牛他将最后一次帮助他们。蝙蝠魔拿到了琉璃灯,牛大汗向他发起了攻击。
2.牛大骨做法步骤,整根牛大骨的做法大全
1、洗净大骨后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(要多开一会儿,撇一次不行可以来三次、四次.另有一位大厨教给我的方法:把骨头泡在冷水中约小时,血基本可以完全渗出,可以免去撇血沫的烦恼,血沫也是怪味原因之一)。
2、把骨头汤倒入锅,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),一、二根葱(用手掐成两段就行),花椒数粒,开到煲汤档,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),大火烧开后可以用文火再炖二小时左右(一般一个小时是起码的)。如果有时间,也可以炖它个半天。
3、骨汤炖罗卜最好吃,但不要把罗卜直接放到骨汤中炖,这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了 。
4、注意事项:炖大骨的锅内,水要一次加足,不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可。
3.栗子焖牛大排,栗子焖牛肋排正宗做法
1、食材:牛大排适量、板栗适量、葱、姜、料酒适量、生抽、老抽 适量、冰糖适量;
2、鲜会鲜的牛大排冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水后,捞出洗净沥干。牛大排含碳酸钙和磷酸钙,还有丰富的牛骨胶原,不仅补钙,还可以使皮肤更有弹性。
3、油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀,加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水,大火煮沸后转小火炖45分钟后,加入栗子。
4、加入板栗后再煮15分钟,大火收汁。
4.牛大骨头的做法,炖牛骨头最忌四种调料
1、洗净大骨后放入冷水锅中煮,水开后将浮到水面上的血沫撇出。
2、把骨头汤倒入锅,加一小块的老姜,一、二根葱,花椒数粒,开到煲汤档,滴入几滴醋,大火烧开后可以用文火再炖二小时左右。如果有时间,也可以炖它个半天。
3、骨汤炖罗卜最好吃,但不要把罗卜直接放到骨汤中炖,这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟即可。
5.牛大骨的做法和配方,牛大骨的熬制配方
1、食材:牛骨头1根、香菇6朵、藕,胡萝卜各1个、盐,姜,草果少许;
2、洗净牛骨头,可用小刷子刷;用刀在表面划一划,以便炖得入味彻底。
3、洗净三菜,按自己喜欢的花样切菜,注意不要切太小块,因为炖汤时间有点长。
4、牛骨头和三菜入高压锅,根据自己的量加入适当的水,调制45分钟,升压,可根据自己家牌子的高压锅调制时间。
5、时间到,开锅,加少许盐,混匀,出锅。