盐炒干豌豆的做法(素炒豌豆尖的食谱)

盐炒干豌豆的做法(素炒豌豆尖的食谱)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-03 03:54:01

盐炒干豌豆的做法,素炒豌豆尖的食谱

  • 1. 素炒豌豆尖的食谱,盐炒干豌豆的做法
  • 2. 素炒豌豆尖的配方,干白豌豆怎么吃最好
  • 3. 素炒丝瓜尖的做法步骤,丝瓜尖的15种家常做法
  • 4. 豌豆尖的吃法,野豌豆尖的家常做法
  • 5. 豌豆尖的做法,豌豆尖要不要焯水
  • 1.素炒豌豆尖的食谱,盐炒干豌豆的做法

    1、豌豆尖去除老根,清洗干净,沥干水份,大蒜去皮提前准备好。

    2、油锅烧热,倒入玉米油,煸炒大蒜。

    3、大火倒入豌豆尖。快速煸炒。

    4、调入少许盐炒均匀出锅。

    5、清炒豌豆尖,汁水带着柔和的青涩感,清爽甜润,哪怕加蒜末炒也不觉俗气,反而有种野生生的清香,绝对是一道灵魂美味。年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。

    2.素炒豌豆尖的配方,干白豌豆怎么吃最好

    1、将豌豆尖放在水中泡一会,洗净;

    2、将洗净的豌豆尖切好后备用;

    3、将大蒜去皮切碎备用;

    4、在锅中放入适量色拉油;

    5、加入切好的大蒜炒出香味;

    6、将豌豆尖倒入锅中;

    7、迅速翻炒一会;

    8、在豌豆尖变蔫后加入适量食盐;

    9、起锅,美味的素炒豌豆尖就做好了。

    3.素炒丝瓜尖的做法步骤,丝瓜尖的15种家常做法

    1、准备丝瓜尖、葱姜蒜、干辣椒、花椒适量。

    2、首先把丝瓜尖择掉掐不动的老茎,洗净切寸段。葱姜蒜干辣椒分别处理好。

    3、烧一锅热水,快沸腾是加入少量食用油和盐,水开后放入丝瓜尖焯水一到两分钟,捞出过凉水控干备用。

    4、锅烧热下葱姜蒜花椒辣椒炒出香味,下丝瓜尖,大火翻炒,加适量盐调味出锅。

    4.豌豆尖的吃法,野豌豆尖的家常做法

    1、用蒜、盐、味精、淀粉、水兑一个芡汁,尝好咸淡。

    2、锅里放油,烧到8成热,放入豌豆尖,急火快炒。

    3、豌豆尖段生后(其实就是刚熟),倒入事先兑好的芡汁。

    4、翻炒两下出锅。

    5、要领在于,油热,火急,不能炒太熟了。这样做出来的菜比较脆,能保持鲜嫩的口感。同理可用以上方法做蒜蓉各种蔬菜,如蒜蓉茼蒿,蒜蓉西葫芦,蒜蓉冬瓜。

    5.豌豆尖的做法,豌豆尖要不要焯水

    1、准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量,豌豆尖洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。

    2、锅烧热,放油,小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

    3、转大火,把豌豆尖放进去翻炒,豌豆苗一变软马上关火,放进糖和盐调味即可。

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