1.酱香糯米饭做法图解,清蒸糯米饭的正宗做法
1、糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料切丁；
2、米饭煮熟后，将油预热后，将姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
3、5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色、生抽（调味）、糖、盐。
4、如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。
2.酱香淮山做法图解,酱炒淮山的家常做法
1、食材：淮山500g，盐适量，料酒适量，水淀粉适量，蚝油适量，小葱适量，大蒜适量，油适量，陈醋适量，清水适量，酱油适量，红椒适量。
2、将辣椒、大蒜、葱洗净切碎；淮山去皮后切厚长条（越1cm*1cm*4cm），切好后放入清水中浸泡（防止变色）；
3、锅内水烧开，放入浸泡后沥干净冷水的淮山焯两三分钟；在淮山焯水时准备上色用的汁，用一小碗盛适量清水，加入适量的淀粉、蚝油、酱油、料酒、陈醋、盐，搅拌均匀；
4、淮山焯水后捞出；另起锅，热锅冷油，放入辣椒、大蒜翻炒会；断生后倒入之前调好的上色的汁；倒入焯好水的淮山翻炒上色；收汁后放入葱即可。
3.酱香排骨饭做法图解,简单又好吃的酱香排骨饭只需三步
1、猪前排一条，斩小块洗净，腌制15分钟，酱料：腐乳，糖，老抽，生抽，胡椒粉，鸡粉，姜片。
2、油热，将排骨入锅翻炒；炒至排骨半熟，酱汁渐收，关火。
3、电饭煲里米洗净，入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。
4、煮好，揭开盖子，在锅里将米饭拌一下，可加香菜或者葱花。
4.香菇糯米饭做法图解,香菇糯米饭怎么蒸又软又糯
1、主料:糯米 400克 猪里脊肉 100克；
2、辅料:香菇（鲜） 70克 紫菜(干 10克 虾米 10克；
3、调料:姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克 各适量；
4、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
5、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；香菇去蒂切成丝；
6、姜切成细末；猪肉切丝；锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；最后放入糯米炒匀即可。
5.广东糯米饭做法图解,电饭煲正宗广东糯米饭做法
1、糯米饭泡水1-2个小时，就可以开始煮糯米饭。煮饭的时候去把其他的材料切丁备好。
2、三层肉放锅里慢慢炒炒出油为止，再把肉盛在盘子中。
3、锅里有油，继续把芋头丁放进去炒香炒至熟了装进盘子中。
4、把剩下的油里放入香菇粒腊肠粒和胡萝卜丝进去炒熟炒至香。
5、放青菜炒至断生、还有把炸油的三层肉一起放进去炒。
6、电饭锅里的糯米饭和芋头粒一起放进锅里炒拌均匀。
7、最后放香菜香葱和盐拌均匀就OK了！是不是很简单。
