1.江米红枣凉糕的做法,红枣江米糕的正宗做法
1、江米洗净后略泡，入笼干蒸30分钟，取出倒入盆内，加水用木棍拌匀，然后再入笼蒸，反复2次。
2、用湿布蘸水包住蒸好的江米揉匀，分成两块。案板用凉水冲净，铺上一层江米，抹上约5厘米厚的豆沙馅，馅上再铺一层江米，共为三层，最上面撒上青红丝和改过刀的金糕、瓜条等，食用时顺切一刀，撒上白糖即可。
2.江米凉糕的做法,江米凉糕最正宗做法
1、食谱原料：江米750克，白糖225克，红果馅225克， 桂花酱35克。
2、制作方法：将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可，上屉蒸熟;用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
3.红枣凉糕的做法,红枣凉糕的制作方法
1、主料：江米300克，红枣6颗。
2、江米提前泡水，我泡了一夜，早上蒸的。
3、碗底铺保鲜膜，便于脱模，大枣洗干净，摆好花型。
4、轻轻的撒入泡好的江米，再少加一点水。
5、上锅蒸30分钟。放凉即可食用，吃的时候撒一些白糖味道更佳。
4.红枣糯米凉糕的用料和做法步骤,江米红枣凉糕的家常做法大全
1、红枣糯米凉糕的用料：主要的材料就是糯米和红枣，3个红枣可以搭配200克的糯米，辅料就是葡萄干和枸杞了。喜欢甜食同时又怕胖的女生可以用蜂蜜来代替糖。
2、将红枣洗净去皮。红枣切半块后放入蒸锅后蒸上二十分钟，如果没有蒸锅的话可以用微波炉的高火档来加热红枣，五分钟就可以达到效果。熟的红枣稍微凉下后，用勺子绞成为红枣泥，同时可以在这个时候加入一勺规划蜂蜜。将红枣泥和蜂蜜完全搅拌均匀。
3、准备好的核桃仁和葡萄干以及枸杞一起加入到红枣泥中去，拌匀后凉糕所需要的红枣泥就做成了。用蒸锅将糯米蒸熟后装入一个方形的容器中，为了防止糯米黏住器皿壁，可以先抹上些橄榄油。
5、将红枣馅放入糯米上用铲子铺平，在上面再盖上一层糯米饭，同样铺平。放入冰箱冷冻后，红枣糯米凉糕就做好了。
5.蒸江米红枣怎么蒸好吃,江米怎么蒸才好吃
1、主料：大枣25个、糯米粉100g。
2、辅料：白糖适量、水淀粉适量。
3、将大枣洗净后在中间切一刀，不能切断，去核。
4、讲白糖融入开水中，一点点地加入糯米粉中，边加边用筷子搅拌，形成小疙瘩状后揉成面团。
5、用手揪一块比枣小点的糯米团。用掌心揉成圆球形状。
6、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。
7、依次方法做完剩下的枣。4.盘子放入锅内蒸15分钟
8、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
9、煮成透明的粘稠状即可。3.煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
10、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
11、煮成透明的粘稠状即可。
12、煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
