1.正宗炸麻团做法,带馅炸麻团的正确做法
1、首先制作炸麻团我们需要购买一袋糯米粉，一般超市或商铺都可以买得到。
2、然后需要准备一个盆子。
3、然后把糯米粉倒入盆子内，加入适量的水。
4、然后再用手进行揉搓。
5、然后揉搓糯米粉完成之后要将糯米粉用盖子盖住5分钟原因是因为让糯米粉更好的吸收水分。
6、最后将糯米粉扯成剂子，全部搓成圆形加入炒好的芝麻和在一起。
7、最后在锅中加入适量的油，等待油温高些的时候放入制作好的糯米团子进行油炸，等待糯米团子炸熟之后一道香喷喷的炸麻团就制作好了。
2.在家怎么炸麻团,怎么炸速冻麻团
1、主料：糯米粉500克。辅料：芝麻50克,红豆沙50克,鸡蛋清40克。调料：植物油75克,白砂糖10克。
2、将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆。
3、将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装。
4、将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清，接着滚一层芝麻，制成生麻团待用。
5、锅里放植物油烧热，逐个下入麻团，炸至外表金黄色时捞出装盘，撒上适量白糖即可。
3.炸麻团一般炸多久才熟,速冻麻团炸几分钟熟
1、三至五分钟。
2、炸麻团时,将麻团生胚冷油下锅,小火慢炸,炸至麻团表面金黄,全部飘起来即可。
3、炸麻团的油不宜过少,以免影响麻团受热。炸麻团的时间不宜过长,以免麻团表面空心开裂。吃不完的麻团可以用保鲜膜包好放在室内存放,或是放在冰箱冷藏保存。
4.空心麻团怎么炸窍门,麻团怎么炸成空心的不用糯米粉
1、白糖适量，糯米粉适量，食用油适量，白芝麻适量。
2、先把50克白糖用150毫升温水化开，然后倒入250克糯米粉中，搅拌成光滑的絮状。
3、然后把面絮揉成光滑的面团。静置30分钟。
4、再把静置好的面团分成光滑的小面球。
5、接着把面球均匀的裹上芝麻。
6、最后放入油锅，全程小火炸。
7、炸至金黄捞起控油就可以吃了。
5.正宗麻团的制作方法,实心麻团的制作配方
1、原料：糯米粉250g，白砂糖80g，泡打粉6g，纯净水170g，芝麻、豆沙适量。
2、先把250g糯米粉倒入盆中备用。
3、把80g白砂糖倒入另一个盆中。
4、向白砂糖的盆中倒入纯净水170g，并用筷子搅拌均匀，把白砂糖化开。
5、再把6g泡打粉加进去搅拌均匀。
6、把搅拌均匀的糖水倒入装有糯米粉的盆中。
7、用筷子搅拌均匀，并用手揉成团。
8、在放入盘中盖上保鲜膜醒上1个小时。
9、用手把醒好的面搓成一个个小团。
10、把小团挨个放入装有芝麻的碗中均匀覆盖上芝麻，再用手揉搓均匀即可。
11、起锅热油，把麻团胚放入油锅中，开小火慢慢炸，炸至颜色金黄即可出锅。
