1.木桶蒸糯米饭的做法,木桶蒸糯米饭商用方法
1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。
2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。
3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用。
5、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。
6、香喷喷的糯米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香。
2.木桶蒸米饭的做法,木桶蒸饭正宗做法
1、米先泡四五个小时，洗净弄干。
2、米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子。3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中，倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水。
4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。
3.木桶蒸米饭的做法步骤,木桶蒸饭的制作方法
1、食材：大米120g、清水300ml。
2、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。
3、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。
4、大概八分钟左右之后，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。
5、事先准备好一壶开水，15分钟后把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟，开水的量只要盖过米粒就够了。
6、5分钟后米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了，把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞。
7、再盖上盖子，大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了。
4.木桶怎么蒸糯米饭,木桶蒸糯米饭一粒一粒的诀窍
1、材料：糯米3-5人量、辅料木桶一个。
2、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水需30分钟。
3、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了，那米粒就等于泡在水里。
4、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。
5、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用。
6、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。
7、香喷喷的糯米饭出炉了。
5.早餐摆摊木桶蒸糯米饭,路边摆摊的糯米饭怎么蒸
1、糯米先用水浸泡20分钟左右，再用锅煮到七分熟。
2、用纱布或者竹笆沥干糯米的水分（这一步很重要很重要），将沥去水的米饭倒入桶（最好是也能先润湿）中。
3、用筷子在米中戳几个洞，蒸制的时间长短要看蒸的量多少了。
4、中间快要熟了的时候。
5、也要重复一次第三步，之后再盖上继续加热。
