黑椒牛柳盖浇饭正宗做法(黑胡椒牛柳盖浇饭做法)

黑椒牛柳盖浇饭正宗做法(黑胡椒牛柳盖浇饭做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-04 08:23:01

黑椒牛柳盖浇饭正宗做法,黑胡椒牛柳盖浇饭做法

  • 1. 黑胡椒牛柳盖浇饭做法,黑椒牛柳盖浇饭正宗做法
  • 2. 黑胡椒牛柳的做法,正宗黑胡椒炒牛肉做法
  • 3. 黑胡椒炒牛柳条的做法,黑胡椒炒牛柳图解
  • 4. 如何做黑胡椒牛柳嫩且好吃,胡椒牛柳最正宗的做法
  • 5. 茄子盖浇饭做法,红烧茄子盖浇饭做法
  • 1.黑胡椒牛柳盖浇饭做法,黑椒牛柳盖浇饭正宗做法

    1、用料:牛里脊、青椒、淀粉、黑胡椒酱。

    2、牛里脊切条,放入用料酒调好的水淀粉中,青椒改刀。

    3、油锅放油,烧到8成热,放入牛里脊,入锅后立刻加入黑胡椒碎。

    4、等牛肉变色加入黑胡椒酱,加入青椒,翻炒1分钟,加少许水淀粉,出锅。

    2.黑胡椒牛柳的做法,正宗黑胡椒炒牛肉做法

    1、食材;牛里脊肉250克、青椒半个、红彩椒半个、洋葱1/3个、鸡蛋清半个、六月鲜酱油2茶匙、黑胡椒酱1/2茶匙、黑胡椒碎1克、料酒3茶匙、蚝油1茶匙、牛里脊、青红椒、六月鲜酱油、黑胡椒酱、鸡蛋、蚝油、洋葱。

    2、青红椒洗净切条备用。

    3、洋葱切粗丝备用。

    4、牛肉顶刀切筷子头粗细的条。

    5、切好的牛肉放入少许料酒。

    6、半茶匙黑胡椒酱、一茶匙六月鲜酱油。

    7、加入调料后抓匀,腌渍十分钟。

    8、腌渍牛肉的时候用1茶匙蚝油、3茶匙料酒、1茶匙六月鲜酱油调匀成料汁备用。

    9、腌制好的牛肉中加入一茶匙淀粉、半个打散的蛋清。

    10、再次抓匀。

    11、锅中放比平时炒菜多一些的油,烧制5成热,放入腌制好的牛肉快速滑散。

    12、滑至变色后迅速捞出。

    13、把切好的青红椒也快速过油盛出。

    14、锅中留少许底油,放入洋葱爆香。

    15、爆香洋葱后放入调好的料汁。

    16、加入黑胡椒碎。

    17、倒入滑过油的牛柳和青红椒快速翻炒。

    18、大火快速翻炒至汤汁包裹在食材上即可关火盛出。

    3.黑胡椒炒牛柳条的做法,黑胡椒炒牛柳图解

    1、材料:牛里脊肉300克,草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。

    2、将牛里脊肉切成条,加盐、湿淀粉上浆腌渍,草菇、青红尖椒切条。

    3、锅中加油烧热,将腌好的牛里脊条放入油锅滑熟,捞出沥干油。

    4、锅中加油烧热,下入葱段、姜片、草菇、青红尖椒条爆香,加入滑好的牛里脊、黑椒酱、老抽、胡椒粉快火急炒即可。

    4.如何做黑胡椒牛柳嫩且好吃,胡椒牛柳最正宗的做法

    1、牛里脊清洗干净,顺着牛肉的纹理切成条。

    2、腌制:碗中放入小苏打、干淀粉、酱油、蛋白、料酒;加入牛肉丝,用手抓匀,如果感觉有些干就1大匙水;最后加入1大匙色拉油,抓匀。

    3、炒锅烧热,倒入色拉油(量稍大些),开大火,下腌制好的牛肉丝。

    4、大火翻炒至表面变白,此时的牛肉已有五、六分熟;盛出到盘子里,沥干油。

    5、炒锅留少许油,下蒜片和洋葱丝翻炒。

    6、加入黑胡椒碎炒出香味后,依次加入番茄酱、陈醋、蚝油、绵白糖,翻炒均匀。

    7、加入60ml-70ml的水。

    8、下牛肉条翻炒,倒入水淀粉勾芡,淋少许香油。

    9、嫩且好吃黑胡椒牛柳就做好了!

    5.茄子盖浇饭做法,红烧茄子盖浇饭做法

    1、电饭锅蒸好米饭。

    2、青椒、五花肉、蒜切成丝。

    3、茄子两根。

    4、斜刀切块,用清水浸十分钟。

    5、沥干水份,加上一匙盐和一勺面粉拌匀。

    6、油锅烧热,将茄子放入锅中炸。

    7、炸至金黄,茄子软绵后捞起,沥干油。

    8、再次放油爆香蒜。

    9、放五花肉煸炒至金黄。

    10、最佳调料武器:沙茶酱。

    11、放入沙茶酱、酱油、蚝油。

    12、放入青椒翻炒。

    13、倒入茄子,加适量水焖香,来少许鸡精,撒上葱花,完成。

    大家还看了
    也许喜欢
    更多栏目

    © 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.