1.纳豆麦饭做法图解,纳豆麦饭图解
1、小麦粒泡过一夜水,盖块湿湿的纱布,微微发到有点冒芽;加泡水一夜黄米;比例为:麦5,黄米1。
2、放入电饭煲,放入比麦子高出一格的水,煮好后多保温一小时,即可出锅。
3、纳豆和豆瓣酱,4:1混合,用搅拌机打成糊糊,浇在饭上,搅匀就成了。
2.纳豆做法,纳豆的副作用和危害
1、主料:黄豆250克。辅料:清水适量、生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许、纳豆菌粉1小包。
2、黄豆提前一晚泡上;泡发后的黄豆,比原来大出2倍。
3、黄豆放入电压力锅中,放入清水盖过黄豆;用煮豆的功能,约50分钟。
4、做纳豆的容器、工具用沸水消毒。
5、蒸好的黄豆沥掉水分放入容器中。
6、一小包菌粉放入汤匙中;放一点煮豆子的水,把菌粉调拌均匀;调好的菌粉倒入黄豆中,用汤匙翻拌均匀。
7、容器上附上一层保鲜膜,用牙签扎上眼。
8、把容器放在暖气上,上面盖一块干布或毛巾。
9、大约20个小时之后,变成这样;此时不能吃,要冷藏之后才能吃。
10、冷藏一夜后,用汤匙搅拌一下,会有很多拉丝。
11、把生抽、糖、味精,一汤匙清水拌在一起,淋在黑纳豆上就可以食用;可以放海苔拌着吃。
3.槐花麦饭做法,槐花麦饭最正宗的做法
1、食材:槐花500g、面粉300g、玉米油30g、仲景香菇酱(香辣味)30g、蒜瓣3个、五香粉3g、盐2g。
2、槐花浸泡冲洗干净,去掉花梗,这个过程有点麻烦,要耐心;
3、捞出沥干水分;
4、将槐花放在锅内,倒入玉米油拌均匀;
5、倒入面粉拌均匀,让每一朵槐花都裹上面粉;
6、放入蒸笼里隔水蒸15分钟左右;
7、将蒜瓣压成蒜蓉;
8、蒸好的槐花中放入盐;
9、撒入五香粉;
10、放入香菇酱;
11、放上蒜蓉;
12、5g玉米油烧热后浇在蒜蓉上,然后拌均匀即可;
4.藜麦饭做法,三种人不宜吃藜麦米
1、用料:藜麦:100g、玉米粒:80g、青豌豆:80g、胡萝卜:50g、小番茄:5个。
2、做法:藜麦和水1:2煮30分钟,翻炒蔬菜,再加入藜麦炒3分钟左右即可。
3、藜麦属于易熟以消化的食品,口感独特,有淡淡的坚果清香,藜麦有很多的做法,可以搭配其它谷物煮粥,搭配水果做沙拉,与水果混合成饮品,藜麦饭等。
5.纳豆寿司的做法,纳豆寿司的做法教程
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔,纵分为二,端部切去2厘米不用,剩下的大小就是需要的尺寸。
3、取寿司饭60-70克左右,放置以海苔下侧、上侧的角对角线的位置上,用指头肚轻压寿司饭铺平。
4、把一枚大叶放在寿司饭上,再取适量纳豆,斜卷即可。