1.红糖馒头的做法,红糖馒头的危害
1、首先在锅中加入水和红糖，把材料充分搅拌均匀。
2、其次在面粉中，加入酵母和泡打粉，分次加入温红糖水。
3、然后揉成面团，醒发五分钟后二次醒发三分钟。
4、接着切成长条上锅温水醒发30分钟。
5、最后水烧开蒸十分钟即可。
2.红糖馒头的具体做法,甜馒头一斤面粉多少糖
1、食材用料：红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克。
2、红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质，然后倒入其他材料。
3、用筷子搅拌至没有水份，再揉成团。
4、放在温暖处发酵至两倍大，再重新揉均匀，将面团擀成长薄片。
5、上面用刷子抹上清水（份量外），然后卷起，切成小段。
6、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右。
7、至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可。
3.红糖开花馒头的做法,花样馒头100种图片
1、食材：红糖50g、水80g、水50g、酵母3g、普通面粉250g、核桃20g；
2、红糖加水混合之后，微波炉中加热3分钟；
3、加热好的红糖水，搅拌之后再加50g水，调制于体温相当的温度；
4、加入酵母3g，搅拌混合；
5、准备普通的面粉，将混合好的红糖水分次倒入，搅成絮状，揉成光滑的面团；
6、将揉好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟，发至2倍大；
7、将发好的面团取出继续揉至光滑，切成3等分，搓成长条，叠至一起，揉搓紧实，揪成剂子
8、把剂子放入笼屉中，加一些核桃碎在上面，盖上笼屉盖子继续发酵10分钟；
9、开大火蒸10分钟，然后关火，焖3分钟，好吃的红糖馒头就好了。
4.红糖馒头的家常做法,红糖爆浆馒头家常做法
1、用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。
2、红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。
3、熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液。
4、剩下的一部分温水融化酵母，焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状，然后揉成一个光滑的面团。
5、烧一锅微烫的热水，把发酵面团用的有盖子的碗放入，再盖上装水容器的盖子进行发酵，发到两倍大。
6、面团发酵好厚在揉一会，分成等量三份，分别搓长，全部叠好后在整体轻轻滚一下，让它们有稍许的粘合，最后用手扯成一个个小剂子，扯面朝上，下面垫上蒸笼纸醒10分钟。
7、锅内倒水，水稍多一点，大火烧开后放入扯好的馒头胚，保持大火蒸15分钟即可。
5.红糖馒头的家庭的做法,红糖方馒头的家常做法最简单
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；
2、盖好放微波炉进行发酵；
3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中；
4、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；
5、等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些；
6、红糖量可以多些。
