1.椰蓉豆沙卷做法图解,椰蓉糯米豆沙卷商业做法
1、取一只碗，倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水，混合均匀至无颗粒状。
2、将混合均匀的面糊放入蒸锅，水沸后，中火蒸制25分钟取出，稍稍放凉待用。
3、小贴士：蒸制的时间与容器、火的大小、水的量都有关系，但不要蒸制时间过长。
4、在案板上铺一层保鲜膜，放上面团，再铺一层保鲜膜，用擀面杖轻轻擀开，擀平擀成长方形，然后撕去上层保鲜膜，用勺子把豆沙均匀的铺上糯米面皮，然后卷起，放在一边。
5、在案板上撒上椰蓉，把糯米卷放上去滚滚，均匀的粘上椰蓉后，用刀切小块。
6、小贴士：用刀切糯米卷时，事先刀上沾点水，更容易切，稍稍变形也没关系，用手捏捏整整即可。
2.玫瑰豆沙卷做法图解,豆沙玫瑰花花卷的做法大全图解
1、面粉加入一点盐，一小勺白糖，5克酵母粉适量清水合成面团，饧发30分钟。
2、撒上面粉在案子上揉光。
3、用擀面棍擀成长方形薄片。
4、利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。
5、每四个圆片做一朵玫瑰，按顺序排列。
6、抹上豆沙馅，这买的豆沙馅儿太黏了，最好自己弄点。
7、从右手边的开始对折成半圆形。
8、对折后的样子。
9、从左手边一头向右手边卷起。
10、卷好了一个玫瑰花 （最边缘刷上点水粘牢）。
11、按照此发把剩余的面片做成玫瑰花再饧发20分钟。
12、放进开水锅里大火蒸15分钟
13、蒸熟后焖两分多钟取出。
3.红枣豆沙卷做法图解,红枣豆沙卷图解
1、面粉、糯米粉、白糖、麦片依次倒到大铁盆。发酵粉到入小盆，慢慢加温水用水搅拌，充分发泡沫。
2、发酵粉泡发的水全部倒进面粉里，用手搅均匀，如果太干了，一只手继续缓慢加水，另一只手揉和面粉，面粉能成团，并且是松软的，水就是够了。再双手齐下，用洪荒之力去揉面吧。
3、揉好的面团缝上保鲜膜，静放一个半小时（冬天可能要久一点）；面团发到原来两倍大就可以做了。包、卷、馒头甜度是递减的，可以每样都做点，适应家里不同口味的要求。蒸15分钟。
4.椰蓉豆沙面包的做法,豆沙馅的椰蓉面包
1、除黄油外所有材料放入面包机,启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟,室温发酵至两倍大；
2、取出发酵好的面团排气后分割成10等份,滚圆后松驰10分钟；豆沙馅团成团备用；
3、取一份面团,压成中间厚四周薄的圆片形,包入一份豆沙馅；
4、收紧收口,力度要均匀,防止最后发酵和烘烤形状不整齐；
5、在面包坯表面刷蛋水液,或直接喷白水；面包表面沾满椰蓉；
6、排入烤盘做最后发酵30分钟左右,入预热180度的烤箱20分钟左右。
5.椰蓉面包花做法图解,椰蓉面包最简单的做法视频
1、糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。
2、再揉15分钟，发酵至2倍大。
3、选择揉面程序，将发好的面团再揉20分钟，取出看看出膜情况，可选择手揉一会儿至出手套膜。
4、准备椰蓉馅，黄油软化，加入鸡蛋，牛奶，细砂糖混合十分均匀，加入椰蓉待用。
5、将醒发好的面分成80克左右的一个面团。
6、将面团擀成圆片，放入30克左右的椰蓉馅球。
7、包好檊扁。边上均匀切6-7道。
8、待整好形的面包胚发至1.5-2倍大时，烤箱预热175度5分钟，稍喷些水，烤13分钟左右取出刷蛋黄液再烤5-8分钟上色即可。
