1.蜜豆年糕做法图解,蜜豆水晶糕做法大全
1、赤豆泡冷水一晚。
2、赤豆放锅中,加入刚刚盖过赤豆的水,烧开。
3、将烧开的赤豆和水一起倒进慢烧锅,开大火,4-6小时。提前半小时加入糖,拌匀。
4、糯米用水泡过夜。用电饭煲把糯米烧熟。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状。趁热加适量的糖调味。
5、方形器皿铺上保鲜膜。
6、把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆。
7、一层糯米一层蜜红豆地铺。铺满后盖上保鲜膜轻轻压一下。反扣出来即可食用。
2.蜜豆年糕的做法,蜜豆年糕怎么热
1、糯米用水泡过夜。用电饭煲把糯米烧熟。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状。趁热加适量的糖调味。
2、方形器皿铺上保鲜膜。
3、把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆。
4、一层糯米一层蜜红豆地铺。铺满后盖上保鲜膜轻轻压一下。反扣出来即可食用。
3.山药蜜豆丸做法图解,山药蜜豆丸详细做法
1、把红豆和冰糖(各200克)一起煮软放凉,把煮好的水与蜜豆分开。
2、山药洗净水煮直至软烂,放入凉水中冲凉,去皮。
3、把去皮的山药放入保鲜袋中,用手按压成泥,并加入适量牛奶,使山药更丝滑。混入蜜豆,装盘造型。
4、喜欢的还可以加入水果,在表层倒些炼奶。
4.排骨年糕做法图解,鲜得来排骨年糕配方
1、粘米粉和糯米粉混合。
2、加入少许热水搅成团,倒入油拌匀,再继续加水至揉成光滑面团。
3、将面团分成两份,整成扁平长条,蒸锅底抹油,放入生坯蒸10分钟。
4、取出将表面炸脆。
5、猪排用刀背敲成薄片加入几滴料酒和姜片拌匀腌制。
6、80毫升全麦粉,一只鸡蛋,半茶匙盐和一茶匙花椒粉加水调成面糊。
7、腌好的排骨弃掉姜片不要,起油锅,猪排蘸匀面糊下锅炸至表面金黄,捞起摆在年糕片上。
8、甜面酱加蜂蜜调至自己喜欢甜度淋到排骨上,即成。
5.螃蟹年糕做法图解,螃蟹炒年糕做法图片
1、螃蟹洗净。
2、掰开蟹壳,去腮,将蟹肉斩成块。
3、年糕切片。
4、锅内放少量油烧热,将蟹壳略煎变红捞出。
5、下葱姜和咸鸭蛋黄炒香后放入蟹肉翻炒。
6、加入年糕翻炒,加入料酒、白糖、白胡椒粉、盐,加入少许水,放入蟹壳加盖小火略焖。
7、出锅装盘。