1.瓜片鸡蛋汤的做法,瓜片鸡蛋汤的家常做法
汤是养生饮品，无论是饭前还是饭后。小孩，老人最适宜。
1、食材：黄瓜，鸡蛋适量，盐，味精适量。
2、黄瓜洗净，切菱形片。鸡蛋打碎，备用。锅放水，烧开。放瓜片，加鸡蛋。
3、加盐，味精。把上层浮游物扔掉。出锅，放香菜，加几滴香油，味道更好。
2.瓜片炒鸡蛋,瓜片炒鸡蛋最正宗的做法
1、黄瓜用切菜器切片，葱切段。鸡蛋用筷子打散，加少量水调匀。锅中放油，中火，炒熟鸡蛋和葱。放入黄瓜片翻炒至熟加入适量鲜酱油调色，鸡精和盐调味。关火，装盘。
2、把鸡蛋打入碗中，黄瓜切成片。锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用，锅中倒油，油热后下入瓜片。加入盐，鸡精，酱油，调味，倒入炒好的鸡蛋，炒匀出锅即可。
3.鸡蛋丝汤的做法,正宗黄瓜丝鸡蛋汤的做法
1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。
2、调一小碗芡粉。
3、趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4、鸡蛋搅碎。
5、水开后倒入打碎的鸡蛋。
6、用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可，快来试试吧。
4.蒜黄鸡蛋汤的做法,蒜黄鸡蛋汤的10种做法
1、蒜苗洗净切成段，放入盆中。
2、胡萝卜切成丝。
3、鸡蛋放入碗中打匀。
4、葱姜都切成片。
5、炒锅里放油，加入葱.姜爆香，加入清水，然后加入胡萝卜丝，八角，盐，酱油，水烧开，淋入鸡蛋液成蛋花。
6、加入蒜苗水烧开。
7、将汤盛出来。
5.菠菜鸡蛋汤的做法,菠菜做汤要不要焯水
1、菠菜鸡蛋汤所需食材：菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉
2、准备材料，菠菜洗净后备用。
3、将菠菜用刀切成小段。
4、鸡蛋去壳打入碗内。
5、用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。
6、锅内放入适量的水，水开后放入菠菜。
7、水再开时放入鸡蛋液。
8、这时放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，出锅后淋上少许香油即可。
