1.怎样做柿饼子才能出霜,怎样晒柿子不变黑
1、选好柿子之后用清水将柿子表面的污渍洗净，把水分擦干。
2、用刀把柿子的皮削掉，除了果实果梗附近的果皮都要去除。
3、削下来的柿子皮最好不要扔掉，也可以放到太阳下晾晒，在最后可以用来帮助柿子上霜。
4、削完皮的柿子放到太阳下晾晒，蒸发柿子水分。
5、晾晒3至4天后，果面发白、结皮，果肉发软，这时候可以开始捏饼。在捏柿饼的时候我们可以感受柿饼的软硬程度，也可以在捏的时候去除掉柿子的核，方便食用。
6、一般在晴好的天气晾晒十天左右，柿子呈现深褐色，果肉变硬，表面析出部分糖霜时可以收回家中。
7、这时，需要准备密封的容器，一层柿子皮一层柿子地存放。最后用柿子皮覆盖最后一层柿子，然后用保鲜膜罩住容器。容易要存放在阴凉处，避免高温。
8、十五天后柿饼已经满是白霜，制作完成。
2.怎样做柿饼子,怎样晒柿子不变黑
1、首先，准备好柿子，可以事先清洗一下；
2、其次选择硬一点的饼子，注意太软的不可以用；
3、注意：软的不好做削皮处理；
4、然后， 将柿子做削皮处理；
5、是削完皮的柿子；
6、接下来，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒；
7、最后，凉晒一段时间之后，可以将柿子捏成下面的形状，也就是我们所说的柿饼子。
3.怎样做柿饼子啊,柿饼子最简单的做法
1、柿子用清水冲洗干净，然后再把柿子上的水沥干，用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮给剥掉。
2、把削好皮的柿子，放在有阳光的地方晾晒，知道柿子的表皮不能再挤出水来，就用手把柿子挤压成柿饼的形状。
3、然后再把挤压过的柿子再放在通风有阳光的地方晾晒八到十天左右，十天过后再用手挤压一下，把柿子挤压成柿饼的形状。
4、把已经晾晒好的柿饼，放进一个感觉的坛子里，用保鲜膜把坛子的口封好，再把坛子的盖盖好。让柿饼上一层霜就可以食用了。柿饼就做成了。
4.晒柿饼出霜的方法,柿饼出霜的正确方法
1、先削皮，然后进行晾晒，等表皮干后放入容器内密封。
2、过几天柿饼表面回潮后再拿出晾晒，等表皮晾干后再放入容器内密封，这样反复三次柿饼就会结满霜了。
3、柿饼结霜关键是晾晒时不能太长，表皮干了即可以放入容器内，一定要密封好，这样出霜就好。
5.怎样储存柿饼子,柿饼子怎么存放有白霜
1、密封保存。可以将柿饼分包分量的装入密封的容器里，然后密封好，放在干燥温度适宜的地方保存。盛装的容器注意要清洁干净，烫好消毒，擦拭没有水分，没有油渍才能装。
2、真空包装。用干净的包装袋装上适量柿饼，抽出空气，适当放入一些干的柿子皮，预防白霜彼此粘连混合。然后存放在适当的地方保存。
3、冷藏。如果量不多可以装好放入冷藏室，但要避免放入有其他特殊味道是食物，预防味道交叉。
