1.黄金大虾做法图解,牛油黄金虾的正宗做法
1、食材准备:虾,淀粉,鸡蛋,面包糠,油,泰式甜辣酱,黑胡椒粉,料酒,盐。
2、虾洗净去头剥壳;剥好的虾用盐,料酒,黑胡椒粉腌制备用;
3、腌制好的虾依次沾层淀粉;裹蛋清;最后沾上层面包糠;
4、排排站,等着下油锅;起油锅,油热后转中小火,放入虾炸至金黄即可。
2.黄金大虾做法步骤,牛油黄金虾的正宗做法
1、主料:大虾350g。
2、辅料:油适量、盐适量、花雕酒少许、糖1勺、葱适量、蒜两瓣、姜适量、朝天椒1个。
3、黄金开胃大虾食材---大虾。
4、大虾去掉虾须和虾头,去掉腥线清洗干净备用。
5、把姜切丝、葱蒜切片、辣椒斜着切片。
6、油锅热锅凉油6成热放入大虾转大火爆炒变红淋入少许料酒炒匀后出锅备用。
7、然后另起锅,在放入少许油六成热放入虾二次爆炒。
8、然后放入葱姜蒜辣椒翻炒均匀后放入盐和糖炒匀即可。
3.黄金吐司做法图解,黄金肉松吐司教程
1、南瓜选择圆形的红南瓜品种,颜色比较漂亮。
2、去皮切块后蒸熟,用料理机打碎,或者用勺子碾压过筛。浓稠度如图状态。
3、后油法揉至完全阶段。
4、揉好的面团,整理成一个大圆球。
5、25度环境下,发酵至2倍大。
6、均分两份。滚圆。
7、盖膜松弛30分钟。
8、擀开。
9、压薄底边,卷起。大概是2.5圈。
10、注意擀开卷起后的长度,跟吐司盒长度尽量一致。
11、放入吐司盒内,温度35度,湿度85%发酵至8分满。下火190度,上火160度,烤38分钟。
12、彻底放凉后再切片哦。
4.黄金寿司做法图解,黄金脆寿司的做法教程
1、米饭用电饭煲蒸熟,要选用好米饭,比如农树大米做出来的米饭,做出来的寿司才好吃。
2、寿司醋,可以外买,我是自己做的。白醋:白糖:盐=6:3:1。按照这个比例自配寿司醋。
3、煮好的米饭,放放凉,用铲子翻打散,加入寿司醋,翻拌均匀。寿司醋:米饭=1:5。即一碗寿司醋加入5碗米饭中。
4、黄瓜洗净去皮、切条,火腿片切条备用。
5、三个咸鸭蛋洗干净,煮熟,去皮。
6、好多鸭蛋油啊。用铲子将鸭蛋压成泥。
7、取一张海苔放在寿司帘上。用铲子平铺一层米饭,注意上面预留一公分,不要铺满了。
8、在靠近身体这边的三分之一处,铺上咸鸭蛋泥。
9、铺上黄瓜条。最后铺上火腿条。
10、借助寿司帘,用力握紧,慢慢卷起来,再用力按压一会儿定型。
11、卷好后,去掉寿司帘,依次做好其他的寿司。
12、用锋利刀切段,切的时候,每切一段,用湿布搽干净刀,这样切出来的寿司才干净整洁,切好后摆盘,撒上食用金箔装饰一下。
5.黄金鸡块做法图解,冷冻黄金鸡块的做法
1、鸡大胸洗净切块。
2、倒入料酒,盐,黑胡椒,白胡椒拌匀腌制十分钟。
3、最后放淀粉备用。
4、加入淀粉拌匀后的状态。
5、锅里倒入食用油六七成热,放入鸡块。
6、炸微黄翻面。
7、简单美味的黄金鸡块就好了。