1.雪耳米酒羹做法图解,米酒乳扇羹的做法
1、其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的 那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康 银耳放进一个装入热水的大一点的碗里 一定要水漫过银耳，彻底的泡开。
2、泡好的银耳用手撕的小小的碎碎的，虽然麻烦了一点， 但是做好成品吃时的口感就明白了。
3、用电压力锅，每次煮出来都特别好，一般来说这种锅不废水 所以比银耳多一点点就可以 时间我是选择银耳炖大概50分钟左右 很多电压力锅只有煮粥键二十几分钟的那就再煮一次。
4、就会呈现出下面这样滴，你看看满满的出胶 都快融化了但是还是完整的。
5、今天是做其他的所以干煮银耳 平时加点红枣冰糖，那吃起来皮肤补得。
6、枸杞子清洗干净后浸泡五分钟左右，据说这样更有利于营养成分的吸收 但是时间也不要太长，银耳快煮好的时候开始浸泡。
7、煮好的银耳倒入一个小煮锅，开小火，加入酒酿，用勺子搅匀，让两者融合在一起。
8、加入冰糖，根据个人喜甜程度哈，我放的是土冰糖，就这种大块的黄色的 当然小颗粒的也行。
9、等冰糖全部融化好了最后熄火，加入泡好的枸杞焖几分钟就可以了。
2.米酒煮鸡蛋做法图解,糯米酒煮鸡蛋有什么功效
1、准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。
2、鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化。
3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
4、米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。
3.剩饭酿米酒做法图解,剩饭米酒自制详细方法
1、剩米饭一碗。
2、加凉白开，刚好浸透米饭。
3、自制菌种。
4、这种是一颗菌种两斤米。外面买的菌种按说明比例加入菌种。
5、捏碎，拌匀。
6、压紧，中间挖个小洞。
7、封上保鲜膜。
8、找个毛巾，棉被都可以。主要是保暖，让它发酵。
9、包好，25度左右的天气，两天两夜就会有酒了。
10、来酒了。
11、拌一下。有点稠。
4.玉米红枣羹做法图解,红枣玉米汁的功效
1、玉米和红枣备好，玉米选用比较嫩一点的，红枣选择大一点，枣肉比较多的
2、玉米用叉子或你自己觉得顺手的任何工具，把玉米粒叉下来；红枣切下枣肉；
3、红枣肉和玉米粒放入米糊机，加入蜂蜜；加米糊机所需要的水量；
4、启动米糊机，米糊档位，20分钟后自然煮熟，可以微凉享用。
5.豆腐肉丝羹做法图解,肉丝豆腐汤的家常做法
1、材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。
2、调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。
3、做法：把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入料酒、高汤、精盐、豆腐、木耳及冬笋丝。烧沸后加入味精，用水淀粉勾芡。即成。
