1.红薯有营养吗,女人每天吃红薯的好处
1、红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，不少人将其当作美容养颜的食品。
2、饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
3、红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，它是心血管疾病的独立危险因素。
4、红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便和预防结直肠癌的作用。
5、作为β胡萝卜素的最佳食物来源，红薯有助于人体制造足够的白血球来抗击感冒病毒侵入导致的感染。
2.红薯有什么营养价值,长期吃红薯有什么危害
1、宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。
2、和血补中：红薯的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。
3、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是引发癌症的主要原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
3.红薯怎么做才有营养,红薯怎么吃才能增强营养
1、蒸红薯
将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟即可，蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。
2、糖水煮红薯
将红薯洗净，把皮削干净，切成约两厘米厚的小块，取高压锅加水，将红薯片放入，然后将高压锅放在煤气灶上，打开大火煮二十分钟，二十分钟后打开锅，加入事先准备好的白糖，香甜可口的煮红薯就做好了。
3、红薯焖米饭
将红薯洗干净去皮，切成一厘米的小方块，腊肠切成比红薯稍微小的方块，将大米淘好放入电饭锅中，然后加入切好的红薯，再加入适量的葱花、盐、植物油，搅拌均匀，加入适量的水，选择米饭按键，按键跳了后十五分钟就可以食用。
4、油炸红薯条
将红薯洗净去皮，切成长条形，放进盆里备用，将干锅内倒油，将油烧开，将红薯条放入，然后用筷子不断的翻动，一直到炸到金黄色为止。
5、红薯饼
将红薯去皮蒸熟，然后捣成松软的泥状，加入适量的白糖、白面，揉成面团，做成饼状，电饼铛放油，然后将红薯饼放入锅中像烙饼一样，等到饼的颜色变成金黄色的时候出锅。
4.鸡蛋红薯一起吃有什么营养,红薯鸡蛋和什么一起吃效果最好
1、红薯味甘，性平，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素、胡萝卜素、果胶等成分; 鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、钙、镁、铁等成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配同食。
2、红薯可以和鸡蛋一起吃，但只能少量食用，吃多容易出现胀气，鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，还会造成腹胀、腹痛。
5.红薯如何搭配吃最有营养,红薯和哪些食物搭配吃最好
1、红薯和牛奶搭配有强心护肝的作用。
2、红薯和猪肉搭配食用，可以补充身体营养，增强体质，还能补充膳食纤维，帮助消化。
3、红薯和莲子搭配可以润肠通便。
4、红薯和芹菜搭配有降血压的效果。
5、红薯和米面搭配，可以健脾养胃，补中益气，帮助补充身体营养。
