1.韩式面包做法图解,韩国面包最简单做法
1、先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟即可。
2、发至两倍大。
3、揉搓排气醒10分钟。
4、分成9等份,醒10分钟。
5、把每个剂子搓成长条,醒10分钟。
6、搓长对折,拧成麻花状捏紧。
7、放入烤盘中。
8、放入烤箱二次醒发,下面放小盆热水。
9、刷全蛋液,放已预热的烤箱,中层上下烤25分钟。
2.韩式烤肉做法图解,韩式烤肉菜谱大全图片
1、猪颈背肉洗净切成块或片;
2、猪肉分成两份,一份加入原味烤肉酱,一份加入孜然味烤肉酱,拌匀后分别放入密封袋,放冰箱腌制半小时以上;
3、将烤肉块穿成串或将片直接放在烤网或铺了锡纸的烤盘上;
4、烤熟、煎熟、微波随意,我用的烧烤杯,现吃现烤最美味。
3.韩式牛仔骨做法图解,韩式牛仔骨家常做法
1、把牛仔骨拿出来用水冲洗几次去除表面浮沫。
2、蒜末 姜末 糖 蜂蜜 芝麻油按照1:1比例混合。倒入生抽,料酒和少量黑胡椒。为了上色,可放入一点点老抽。倒入适量清水,搅匀后待用。
3、将梨切块 洋葱切条 然后混合在一起 用搅拌机搅拌成泥状 涂抹在牛仔骨表面等待一小时左右 可去除腥味且入味。
4、将调好的酱汁倒在牛仔骨上 腌制1-2小时。
5、然后就可以下锅煎了~ 煎的同时可以把盘子里余留的酱汁不断倒入锅中,使之与牛仔骨混合。
4.韩式辣酱面做法图解,韩式辣酱面正宗做法
1、将里脊肉顺着纹理切成条状,加适量料酒、酱油、淀粉以及姜末,拌匀,腌制片刻。
2、将胡萝卜切成丁,与青豆,玉米粒混合在一起备用。煮面。
3、起另一只锅,倒油,加入葱花蒜末爆香后,把腌制好的肉连汤汁一并倒入锅内翻炒。
4、待肉稍稍变硬后即可加入蔬菜丁。
5、倒入韩式辣酱、酱油和适量清水,盖上锅盖,稍煮一下,待酱汁变少即可。
6、把肉酱浇在盛好的面条上,就可以了。
5.韩式拌粉条做法图解,韩式酱拌粉条的做法
1、干香菇泡软去蒂,洗净切丝;黑木耳泡软切丝;卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用。
2、炒锅放入油,待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段,以大火炒熟,然后盛出放凉备用。
3、用地瓜粉(红薯粉)代替韩式冬粉,因为韩式冬粉也是用地瓜制成的,取80g左右。
4、地瓜粉先用温水泡软,然后用滚水煮五分钟左右,煮熟后浸入清水,然后捞出沥干水分,剪成筷子的长度。
5、取大容器,倒入地瓜粉,再把之前盛凉的炒杂菜、熟的白芝麻、盐、糖、生抽、香油搅拌入味。
6、搅拌好之后自己品尝,选择自己满意的味道,我喜欢糖少一些,只放了小半勺糖(书上说要2勺),做好之后装盘即可。