1.海底椰汤的做法,干海底椰怎么煮软
1、所有材料洗净后，鹧鸪斩成四件，陈皮刮掉内膜。
2、把所有材料放进沙锅里，加清水8碗左右。
3、大火煮15分钟，期间把汤的浮沫捞出，然后转小火煮1个半小时，最后加盐调味即可熄火。
4、功效：此汤可以清燥热，滋阴润肺。
5、鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、鹧鸪补五脏、益心力，健脾消疳积，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著，但鹧鸪不可与竹笋同食，易令人小腹胀。
6、海底椰有清燥热、止咳的功效。
2.竹荪葛根海底椰汤,葛根海底椰汤做法
1、主要食材：猪大排两条，海底椰适量，竹荪适量，葛根半根。
2、准备好所需食材，将肋排和姜片放入冷水中，煮开后洗净，去掉骨头中的血水和腥味
3、将黄色海底椰、葛根、薏米、芡实米、百合和淮山入冷水浸泡30分钟，再清洗干净备用；竹荪的尾巴和菌伞剪掉保留中间菇体部分，用温水浸泡15分钟后洗净
4、将所有浸泡好的食材放入煲汤的纱布袋或无纺布袋中
5、将煲汤袋和肉一同放入煲锅，加入1.5或2升水，大火煲开后小火煮2小时，最后放入竹荪煲20分钟，加适量盐调味即可。
3.瘦肉海底椰青橄榄汤的做法,海底椰瘦肉汤要怎么煲
1、材料：猪肉半斤、青橄榄五粒、海底椰一把、姜片两片。
2、猪肉焯水去血水。
3、青橄榄用刀拍扁，容易出味。
4、煮一壶开水，把猪肉，海底椰，青橄榄，姜片当进去电炖锅。加开水，按自动挡煮两小时。
5、盐不要先加，喝的时候加少量到碗里就可以。
4.响螺片海底椰花胶乌鸡汤的做法,海底椰响螺片煲鸡汤做法与功效
1、食材：乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料：姜、盐适量。
2、花胶温水泡软后，洗净切小件。
3、乌鸡洗净切件，飞水待用。
4、响螺片切件飞水，海底椰洗净。
5、沙参、枸杞、玉竹洗净。
6、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。
7、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、盐（也可以汤炖好起锅时再加盐）。
8、炖盅入大锅，铁架隔水，大火将烧水开后转小火，隔水炖1.5~2小时即可。
5.枸杞海带花椰汤,椰子肉和海带一起炖汤吗
1、海带扣，玉米，小土豆，胡萝卜，西兰花，枸杞，盐。
2、海带扣提前泡发，小土豆去皮对半切，胡萝卜切滚刀块，西兰花用淡盐水浸泡后掰小朵。
2、锅中倒水，放入胡萝卜，土豆，海带扣，枸杞，大火煮开后小火20分钟。
4、最后加入西兰花，煮熟后加少量盐调味。
