1.奶油雪糕怎么做,直接用淡奶油做冰激凌
1、准备食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、葡萄干适量。
2、取一个空盆，依次放入牛奶、酸奶、炼乳，然后搅拌均匀。
3、取一个无水无油的空盆，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。
4、把酸奶糊倒入奶油中，接着用电动打蛋器搅打均匀。
5、先往模具里放几粒葡萄干。
6、把刚搅打好的雪糕糊倒入模具中。不要太满，8分满即可。
7、盖上模具的盖子，插上雪糕棍。然后放到冰箱中冷冻一晚。
8、第二天取出，脱模即可。
2.绿茶奶油雪糕怎么做,奶油雪糕正宗做法
1、食材：打发奶油200g，蛋黄2个，鲜奶100g，绿茶粉20g，玉米粉1茶匙，糖50克。
2、准备材料。
3、蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用。
4、把牛奶加进糖蛋液里，边加边打。
5、把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打。
6、绿茶奶放一边晾着待用。
7、把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松。
8、把绿茶奶浆倒在奶油里。
9、所有材料打至均匀。
10、把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搅拌好，呈软雪糕状，即可食用。
11、也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿。
3.奶油可不可以做雪糕,自己做的淡奶油可以做雪糕吗
奶油可以做雪糕。具体做法：
1、蛋黄打散，放入不锈钢盆中，加入白糖均匀融化，牛奶入锅中加热，快煮沸时关火。
2、倒在打散的糖蛋液中，分三次，边倒边搅，淡奶油打成六分发，将蛋黄液倒入其中，搅拌均匀。
3、将其倒入冷冻了15个小时以上的冰淇淋机内桶，启动机器，搅拌20多分钟即可。
4.不用淡奶油做雪糕最简单的方法,用淡奶油做雪糕最简单的方法
1、食材用料：奥利奥碎20克、红枣酸奶一袋150克、蜂蜜10克、原味酸奶一袋180克、炼奶20克、熟糕粉8克。
2、将奥利奥放入食品袋中，用擀面杖擀成细腻的沫沫。
3、将红枣酸奶、蜂蜜、擀成沫的奥利奥一同放入容器中。
4、用手动打蛋器将其全部搅拌均匀却可。
5、将搅拌好的液体，倒入到雪糕模具中，不要倒得太满，避免流出来。
6、接下来，我们再来制作第二款雪糕：将原味酸奶，同炼奶混合倒入无水无油的盆中，搅拌均匀。
7、在倒入熟糕粉8克、这样吃起来口感是绵绵的，不会是太硬的冰块口感。
8、用硅胶刀划Z字形，将熟糕粉拌到细腻无颗粒的状态。
9、拌好的糊糊放入提前准备好的雪糕模具中，不要倒的太满了，避免流出来。
10、全部做好的雪糕将模具盖子盖好，放入冰箱冷冻四个小时以上。
11、冷冻好的雪糕取出来，打开盖子，完全冻成型了，脱模即可食用。
5.牛奶芒果奶油雪糕制作方法,牛奶淡奶油雪糕最简单做法
1、主料：芒果1斤、牛奶100克、淡奶油250克。
2、辅料：糖30克。
3、做法：
（1）准备好所有材料：
（2）芒果切块放入料理杯。
（3）加入牛奶。
（4）打成细腻的芒果奶。
（5）淡奶油加糖粉。
（6）打至7分发有淡淡纹路的状态。
（7）倒入芒果奶混合均匀。
（8）倒入模具中。
（9）盖上盖子插上木棒入冰箱冷冻半天。冻好的雪糕在水龙头下冲几下即可脱模。
