1.韩式脊骨汤做法图解,韩式脊骨汤的最简单做法
1、将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。
2、脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉入味。捞出骨头,汤不要倒掉。
3、在肉压熟后,用小火炒菽子籽,炒香后,用擀面杖擀碎,这样做是为了激发出它的香味。
4、此时可以将肉放入电火锅中,肉汤一起倒入,如汤不够多,可以再加水,当然也要加些盐,将桐蒿、金针菇、土豆、菽子叶一起放入,加入糖,为了提高肉的鲜味,加入2勺韩国辣椒酱、味精、菽子籽。
5、可以开始煮火锅了,一家人围着热腾腾的火锅,身上暖暖的。蔬菜和肉可以多准备一些,想吃什么再往里下。或者觉得没吃主食,再下点面条。
2.韩式脊骨汤的做法,正宗韩式脊骨汤做法大全
1、将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。
2、土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。
3、脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉入味。捞出骨头,汤不要倒掉。
4、在肉压熟后,用小火炒菽子籽,炒香后,用擀面杖擀碎,这样做是为了激发出它的香味。
5、此时可以将肉放入电火锅中,肉汤一起倒入,如汤不够多,可以再加水,当然也要加些盐,将桐蒿、金针菇、土豆、菽子叶一起放入,加入糖,为了提高肉的鲜味,加入2勺韩国辣椒酱、味精、菽子籽。
6、可以开始煮火锅了,一家人围着热腾腾的火锅,身上暖暖的。蔬菜和肉可以多准备一些,想吃什么再往里下。或者觉得没吃主食,再下点面条。
3.韩式面包做法图解,韩国面包最简单做法
1、先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟即可。
2、发至两倍大。
3、揉搓排气醒10分钟。
4、分成9等份,醒10分钟。
5、把每个剂子搓成长条,醒10分钟。
6、搓长对折,拧成麻花状捏紧。
7、放入烤盘中。
8、放入烤箱二次醒发,下面放小盆热水。
9、刷全蛋液,放已预热的烤箱,中层上下烤25分钟。
4.韩式烤肉做法图解,韩式烤肉菜谱大全图片
1、猪颈背肉洗净切成块或片;
2、猪肉分成两份,一份加入原味烤肉酱,一份加入孜然味烤肉酱,拌匀后分别放入密封袋,放冰箱腌制半小时以上;
3、将烤肉块穿成串或将片直接放在烤网或铺了锡纸的烤盘上;
4、烤熟、煎熟、微波随意,我用的烧烤杯,现吃现烤最美味。
5.韩式牛仔骨做法图解,韩式牛仔骨家常做法
1、把牛仔骨拿出来用水冲洗几次去除表面浮沫。
2、蒜末 姜末 糖 蜂蜜 芝麻油按照1:1比例混合。倒入生抽,料酒和少量黑胡椒。为了上色,可放入一点点老抽。倒入适量清水,搅匀后待用。
3、将梨切块 洋葱切条 然后混合在一起 用搅拌机搅拌成泥状 涂抹在牛仔骨表面等待一小时左右 可去除腥味且入味。
4、将调好的酱汁倒在牛仔骨上 腌制1-2小时。
5、然后就可以下锅煎了~ 煎的同时可以把盘子里余留的酱汁不断倒入锅中,使之与牛仔骨混合。