1.小米红枣的做法,小米蒸红枣的家常做法
1、做法:将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
2、小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。
2.小米红枣发糕的家常做法,红枣小米面发糕的做法
1、用料:小米250g、牛奶160g、低筋面粉50g、玉米面30g、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20g、植物油6g(1g抹油)、干酵母1.5g。
2、小米用清水提前浸泡1小时。
3、倒入料理机中,加入160g牛奶。
4、按下搅拌键,搅打成细腻的小米糊。
5、盛出,加入20g细砂糖、1.5g酵母和50g低筋面粉。
6、再加入5g植物油和30g玉米面。
7、充分拌匀,不要留有面疙瘩。
8、盖上保鲜膜,发酵至1~1.5倍大。
9、把发酵好的面糊倒入6寸活底模具中,表面抹平。
10、红枣洗净切半,去除硬核,点缀上红枣和枸杞。
11、放入蒸锅中,盖上盖子,先不要开火,静置25分钟进行二次醒发。
12、冷水上锅,水开后转中火继续蒸35分钟即可。
3.红枣小米粥的做法,红枣小米粥的功效禁忌
1、食材:小米两杯、红枣适量、水五碗、冰糖适量。
2、先把锅放到火上,开大火烧开,做小米粥一定要水烧开再下小米,煮出来的粥才粘稠好喝。
3、然后把小米用水淘洗两遍。
4、然后红枣洗干净后,用热水泡一下才能洗干净,等下锅的时候比较好煮。
5、等水开以后放入小米,搅拌一下锅底,不要让小米沉底,以免糊锅,然后就开始煮
6、然后再加入泡好的红枣与小米一起熬煮,红枣不要放的太晚,要不煮出来味道是生生的,不能渗入小米粥里面
7、放入小米和红枣等水再次大开以后,把大火转成小火,继续煮二十分钟左右,就可以关火了。红枣小米粥就做好了,非常的香。
4.小米红枣粥的做法,红枣小米粥的功效禁忌
1、准备用料。小米、水、红枣、枸杞。
2、小米用清水淘洗干净。
3、砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
4、红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
5、干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
6、把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
7、最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
5.小米红枣苹果粥的做法,小米红枣苹果粥的功效与禁忌
1、原料:小米适量、红枣适量、苹果适量、水适量。
2、食材准备好。
3、小米、红枣淘洗后放入电饭煲中,加水烧煮20分钟。
4、苹果去皮去核切块。
5、放入电饭煲中同煮10分钟。
6、清淡营养粥就完成了。