1.青萝卜和白萝卜的区别,白萝卜与青萝卜功效区别
1、颜色：白萝卜为白色，青萝卜为青绿色；
2、两者的品性不同。青萝卜性微凉，味甘，白萝卜味甘、辛。
3、两者的效用不同：青萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。白萝卜药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。
2.青萝卜和水果萝卜的区别,青皮萝卜跟白萝卜红萝卜营养区别
1、首先水果萝卜是青萝卜的一个品种，因此两者没有什么区别。
2、青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。
3、青萝卜包括沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等的。
3.白萝卜和青萝卜的区别,白萝卜和青萝卜哪个顺气效果好
1、白萝卜和青萝卜的外观是不一样的，这也是它们之间最明显的区别。白萝卜的外形一般是又圆又长的，同时它身上大部分的颜色都是白色的。
2、而青萝卜虽然和白萝卜一样有着又圆又长的外形，但是青萝卜表面并不会有白色参杂在其中，它的整体颜色基本都是青色或者是带有一点青黄色的。
3、其次，有一种说法这两种萝卜的食用方法也是不同的，白萝卜一般是用来炒菜、炖汤，而青萝卜则可以直接生吃，这也是很多人青睐的青萝卜的吃法。
4.白萝卜和青萝卜的区别和功效,青萝卜补气还是泄气
1、青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。所含的成分与白萝卜差不多，但它含有维生素A，其食疗功效交白萝卜更好，它不但能够清肺胃热毒，甚至对煤气毒、碳气毒，有显著的解毒功用。
2、 白萝卜味甘、辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用，还是人体补充钙的最佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫，对人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性阴道炎，治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用，萝卜籽对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。
3、白萝卜：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
4、青萝卜：能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有功效，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
5.青萝卜丸子的做法和配方,水萝卜丸子正宗的做法
1、青萝卜一个、面粉适量、鸡蛋两个、油盐适量。
2、方法：将鸡蛋打入碗容器中，搅散。
3、将萝卜擦成丝，剁碎，收到盛蛋液的容器里，加一勺盐，搅匀。
4、放面粉，搅成稠糊状。倒入食品袋中。将食品袋的一角用剪刀剪去一点。
5、锅中油烧开后，从这个剪口处往外捏出丸子，入锅。
6、翻动丸子，注意不要糊了。这是素丸子，没有肉馅，很好熟。
7、炸好后，捞入盘中。焦酥酥的挺好吃的。
