1.土耳其烤肉腌料配方,土耳其烤肉腌制配料表
1、用料：五花肉500克、豆腐乳汤2勺、生抽酱油1勺、老抽酱油小半勺、白糖平平1勺、鸡精小半勺、白酒 2勺、小葱两根、辣椒面适量、熟芝麻适量。
2、做法：五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。
3、电饭锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。烤好后用剪刀剪成小块。撒上小葱花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
2.土耳其烤肉配方,土耳其烤肉腌制配料表
1、用料：五花肉、豆腐乳汤、生抽酱油、老抽酱油、白糖、鸡精、白酒、小葱、辣椒面、熟芝麻。
2、五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒、腐乳 、生抽、老抽酱油 、白糖 、鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。
3、电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。
4、烤好后用剪刀剪成小块。
5、撒上小葱花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
3.韩国烤肉腌料的做法,韩式烤肉的三种腌料
1、用料：韩式辣酱、牛肉粉300、白糖1匙、清酒2匙、梨1/4个、酱油2匙、葱花1匙、蒜泥2匙。
2、牛肉切好，加入白糖1大匙，清酒2大匙，梨1/4个； 腌1小时左右。
3、加入酱油2匙，葱花1匙，蒜泥2小匙，香油1小匙，芝麻1小匙。
4、然后将以上材料调和成蘸汁。
5、韩式辣酱炒香，加1匙盐、50克糖、1匙韩式酱油、1小匙白醋（柠檬）； 出锅放香菜即可。
4.韩国烤肉腌料的家常做法,韩式烤肉的三种腌料
1、准备原料：韩式汤酱油1000克、清酒200克、白糖500克、牛肉粉200克、胡椒粉150克、味精100克、大蒜100克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、清水4000克。
2、将汤酱油、清酒、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。
3、生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。
4、掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
5.土耳其烤肉,2000元加盟土耳其烤肉
1、用料：牛肉500g。沙威玛调汁：小茴香一大勺；香菜碎10克；大蒜粉一大勺；辣椒粉3/4大勺；姜黄粉一小勺；丁香粉3/4小勺；黑胡椒3/4小勺；肉桂3/4小勺；盐适量。腌泡汁：紫洋葱一个；蒜10瓣；红酒2杯；白醋半杯；橄榄油半杯。柠檬调味酱：芝麻酱1/3杯；水3大勺；柠檬汁3大勺；大蒜粉1/2小勺；盐1/2小勺。皮塔饼。
2、牛肉可以选牛腹肉用肉锤均匀捶打。
3、牛肉处理：牛肉按摩后，正反面涂抹一半的沙威玛调味汁，静置15分钟，并放入腌泡汁中过夜（至少4小时），取出后弃掉腌泡汁，涂抹另一半沙威玛调味汁，放在烤架上烤至5分熟（没有烤架煎熟亦可），切块备用。
4、皮塔馅儿制作：西红柿洋葱等，烤熟（煎熟）调味即可；
5、把做好的材料组成皮塔饼即可开吃。
