麻辣拌最简单的做法大全图解(麻辣拌简单好吃的做法)

麻辣拌最简单的做法大全图解(麻辣拌简单好吃的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-12 07:00:01

麻辣拌最简单的做法大全图解,麻辣拌简单好吃的做法

  • 1. 麻辣拌简单好吃的做法,麻辣拌最简单的做法大全图解
  • 2. 麻辣拌的做法,麻辣拌的秘制配方视频
  • 3. 麻辣拌的做法家常做法,16种麻辣拌的做法
  • 4. 麻辣拌牛肉的做法窍门,北京拌麻辣牛肉的家常做法
  • 5. 拉面麻辣拌的做法,兰州凉拌拉面的做法
  • 1.麻辣拌简单好吃的做法,麻辣拌最简单的做法大全图解

    1、海带,豆腐皮切丝。

    2、锅中加500ml水,放入50g金针菇,50g蟹味菇,50g鲜虾,50g豆腐皮,50g海带烫熟,沥干水分。

    3、分别将100g鱼丸,100g菠菜烫熟,沥干水分。

    4、将食材放入盘中,加入10ml酱油,10g白糖,10ml香醋,10ml辣椒油,10ml麻辣油,拌匀即可。

    2.麻辣拌的做法,麻辣拌的秘制配方视频

    1、食材用料:

    银耳半朵、油菜芯三颗、黄瓜半根、紫甘蓝四分之一个、胡萝卜三分之一根、莴笋一小截、花生米一把、干红辣椒一小把、花椒小小把、花生油二两、盐适量、味达美适量、醋适量。

    2、麻辣拌的做法。

    (1)花生用刀切成大颗粒,红辣椒切碎,花椒粒辣椒碎放在无水的碗中。

    (2)凉锅倒入花生油,放入花生碎。小火炸至花生碎颜色微黄,捞出花生碎,放入辣椒碗中。

    (3)锅里的油继续烧热,至到冒烟。关火,把油倒入碗中。

    (4)热油浇到碗里。注意不要烫伤。

    (5)用干净的盘子把碗盖住,直到油凉透为止。盘子一定是干的,不要有水。

    (6)黄瓜洗净,拍散,斜刀切成块。

    (7)银耳凉水泡透撕小块,胡萝卜,莴笋切片,紫甘蓝撕小片。油菜洗净。

    (8)锅中烧热水,放入胡萝卜,莴笋,银耳,油菜焯水。

    (9)锅中的青菜焯水至断生,捞出过凉水。

    (10)沥干水份,把所有准备好的青菜放入干净的盆中。

    (11)加入做好的麻辣油,盐,味达美,醋,拌匀。

    (12)装盘即可。

    3.麻辣拌的做法家常做法,16种麻辣拌的做法

    1、用料:蟹味菇50克、海带100克、菠菜50克、金针菇50克、香肠1根、鱼丸100克、粉条(干)50克。

    2、辅料:虾50克、豆腐皮50克、油菜5棵。

    3、调料:酱油5克、葱5克、蒜5克、香醋5克、蚝油5克、芝麻油5克、麻辣酱10克、芝麻酱5克、花生酱5克、白糖5克、香菜5克、孜然5克、芝麻5克、海鲜酱10克。

    4、将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条,原料分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮软。

    5、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带我是之前买的干海带,已经处理过了,直接切丝拌就好了。

    6、海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放进去。

    7、鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去,放上香葱末、香菜末、蒜末。

    8、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱,再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油。

    9、撒上孜然熟芝麻,有花生碎更好,拌匀即可食用。

    4.麻辣拌牛肉的做法窍门,北京拌麻辣牛肉的家常做法

    1、买食材:卤牛肉,香菜,小米椒,黄瓜,花生碎,小葱,大蒜,熟芝麻,辣椒粉,食用盐,食用油。

    2、香菜洗净切段,黄瓜洗净切丝,小葱洗净切末,大蒜拍扁切末,全部准备好待用。

    3、牛肉买回来就是卤好的,直接切均匀厚度的片状即可。

    4、取一个碗,碗中放入切好的葱花,大蒜末,花生碎,一勺熟芝麻,一勺食用盐,一勺辣椒粉,喜欢吃辣的,辣椒粉可以适量加点。

    5、起锅烧油,油温烧热,然后将热油浇在碗中的佐料上爆香,这个调料准备完成

    6、将切好的牛肉放在大盆中,将准备好的调料倒在准备好的牛肉上,加入香菜,黄瓜丝,然后搅拌均匀,腌制五分钟装盘即可食用。

    5.拉面麻辣拌的做法,兰州凉拌拉面的做法

    1、准备材料:拉面500克、蒜末、辣椒粉、土豆、胡萝卜、黄瓜、盐、麻辣油、姜汁、糖、剁辣椒、料酒、熟芝麻各适量。

    2、先调好酱汁:蒜末,辣椒粉,熟芝麻1勺,小米辣适量装入碗中,淋上热油,生抽2勺,麻辣油1勺,白糖半勺,盐少许,芝麻酱2勺搅匀备用。

    3、将土豆去皮切片,胡萝卜、黄瓜切片备用。

    4、锅中水煮开,放入拉面煮3分钟,捞出淋上一勺食用油,搅匀防止沾粘。

    5、再把火锅丸子、土豆、胡萝卜煮熟装碗。

    6、最后淋上调好的麻辣酱汁拌均匀,撒上葱花即可食用。

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