1.牛奶相克的食物,牛奶最佳搭配食物
1、牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
2、牛奶+菠萝：身体不适。
3、牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾。
5、牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收。
6、牛奶+金针菇：消化不良。
7、牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻。
8、牛奶+米汤：导致维生素A大量损失。
9、牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。
10、牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低。
11、牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
12、牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗。
13、牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。
2.牛奶相克的食物有哪些,喝牛奶记住4个最佳时间
1、牛奶首先不能和巧克力一起吃，牛奶里面的蛋白会和巧克力发生化学反应，会导致蛋白质的颗粒变得比较大，不利于消化和吸收，而且较大的蛋白质颗粒有可能会导致肾功能的损害。还有牛奶也不能和酸性物质一起吃，否则会在体内形成草酸，这样也会对身体造成危害。
2、牛奶虽然含有丰富的营养元素，但是在吃牛奶过程当中也不是随便吃。因为有些食物能够影响牛奶的吸收，甚至还会和牛奶里面的蛋白质发生各种化学反应。
3.牛奶与相克食物有什么,
1、牛奶与橘子相克：刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。
2、牛奶与果汁相克：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。
3、与巧克力相克。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。
4.相克的食物,食物相冲一览表
1、黑木耳和白萝卜同食会导致皮炎、皮癣。
2、红薯和鸡蛋同食会引发肠梗阻及腹胀。
3、西瓜和羊肉同食会大伤元气，免疫力低下。
4、胡萝卜和白萝卜同食会导致免疫力低下。
5、橘子和柠檬同食会引起胃溃疡。
6、红薯和西红柿同食会出现呕吐，腹泻腹痛。
5.螃蟹相克的食物,与螃蟹相克的水果
1、螃蟹不宜与水果同食：蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌与酸奶同食：螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
3、螃蟹忌与啤酒同食：很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
