手工拉面的做法图片(手工拉面家常做法)

手工拉面的做法图片(手工拉面家常做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-14 05:41:07

手工拉面的做法图片,手工拉面家常做法

  • 1. 手工拉面家常做法,手工拉面的做法图片
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  • 1.手工拉面家常做法,手工拉面的做法图片

    1、小半盆面加入半勺盐,面和的稍微硬点,和好面,多醒一会,将醒好的面搓条,将搓好的面盘入盘中。

    2、抹上清油蘸勺,一圈圈盘入盘中继续醒,将醒好的面拉到案板上,案板抹上适量油,将案板上的面像缠毛线一样缠到手腕上,在案板上甩几下。

    3、然后下水煮面,把菜拌上就可以吃了。

    2.炒辛拉面家常做法,辛拉面炒年糕正宗做法

    1、用料:鸡蛋1个,玉米、青豆、胡萝卜丁超市买的混合包装,火腿肠半根,辛拉面一包。

    2、将面饼和蔬菜包一起下水烫之面饼散开捞出。

    3、在锅中倒入油,油热后炒鸡蛋后乘出备用,不要炒太久。

    4、再放一点点油,放入玉米青豆胡萝卜丁火腿肠,稍微炒一下。

    5、放入鸡蛋和方便面,如果太干可以倒一点开水。

    6、放入辛拉面的分包,按个人口味放1/3-1/2,不要放其他调料,用筷子拌拌拌,拌均匀后就完成了。

    3.辣炒辛拉面家常做法,辣炒辛拉面做法图解

    1、辣炒辛拉面的用料 卷心菜 半个辛拉面 半份煮豌豆 一小碗香煎鸡胸肉 一份煎蛋 一个蒜瓣 3颗大葱 若干洋葱 若干干辣椒 1辛拉面调料包 1包老妈特制辣椒油 1勺

    2、准备好煎蛋、煎鸡胸肉、煮豌豆 将除调料外的所有配料,热油爆炒,出味。

    3、扔入切好的卷心菜,炒5成熟。

    4、扔入面,一起炒。煮好的面,记得当时煮好就用冷水冰一下,防止粘一起。

    5、扔入调料包,继续仍入老妈牌辣椒油,再炒一分钟,出锅。

    4.红烧肉手工拉面,红烧肉拉面的正宗做法

    1、主料:普通面粉350克,清水180克,盐3克,玉米油适量,小棠菜1棵,红烧肉适量,红烧汁适量。

    2、将称好的面粉倒入面包机内。

    3、倒入盐。再倒入清水。

    4、用筷子辅助面包机,把面粉搅成絮状。

    5、启动面包机的和面程序,搅拌40分钟。

    6、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。

    7、将饧好的面团平均分为四份,搓成长条状。

    8、搓好的面团再切成两半。

    9、案板上抹上油,用指腹按着面团,从中间往左右两侧搓,搓成细圆条。

    10、盘里抹油,再将搓好的细圆条抹上油,码入盘中绕成圆盘状。

    11、码好的细圆条面上再抹上一层油,盖上保鲜膜饧1:30-2:00小时。

    12、两手揪住面的两端将面均匀地拉长。

    13、锅下水烧开,下入拉好的面条。

    14、煮至面条浮在水面即可捞出盛入碗中(大约2到3分钟)。

    15、另锅下水烧开后,撒入盐焯熟小棠菜。

    16、在盛入碗中的面上淋入红烧肉汁拌匀,再放上红烧肉和小棠菜。

    5.手工肉丸的家常做法,手工肉丸的做法大全图解

    1、瘦肉300克、料葱,姜适量、盐1匙、白糖少许、十三香1匙、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉适量、紫菜一撮、腐乳汁1勺。

    2、做法:买来的瘦肉洗干净,去皮先切成丁再剁成肉馅,剁好的肉馅放在碗中,打入一颗鸡蛋,加入盐,白糖,胡椒粉,料酒,十三香,耗油,和一点腐乳汁提色,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,过程中一点点的加入淀粉。

    3、锅中倒入适量的水,用勺子舀出适量的馅滑入锅中,煮至肉丸漂浮起来,再煮2分钟即可。碗中放入少许紫菜,盛出适量丸子浇在上面,放少许芝麻油即可享用。

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