豆腐皮蒸香肠做法(豆腐皮卷香肠的做法)

豆腐皮蒸香肠做法(豆腐皮卷香肠的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-14 15:53:01

豆腐皮蒸香肠做法,豆腐皮卷香肠的做法

  • 1. 豆腐皮卷香肠的做法,豆腐皮蒸香肠做法
  • 2. 腐皮香肠卷,腐皮三丝卷做法图解
  • 3. 香肠卷的做法,香肠卷的100种做法
  • 4. 香肠小花卷的做法,尖椒香肠花卷的做法
  • 5. 南瓜香肠卷的做法,南瓜肠卷的做法和配方
  • 1.豆腐皮卷香肠的做法,豆腐皮蒸香肠做法

    1、准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜,加白开水调出调料,微波加热1分半钟。

    2、用调料泡豆腐油皮,直到泡软。

    3、用泡软的油豆腐皮卷香肠,卷紧后,用半勺面粉加水和成面糊封口。

    4、蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。

    5、切断装盘,香肠大变身。

    2.腐皮香肠卷,腐皮三丝卷做法图解

    1、腐皮香肠卷主料:千张、广东香肠;辅料:海苔、鸡蛋(白皮、芝麻;调料:香油、水淀粉、绵白糖。

    2、将豆腐皮裁去硬边,取一片海苔平铺在豆腐衣上。

    3、将香肠铺在海苔上。

    4、紧紧的卷起来,用湿淀粉沾边后裹紧。我用了三张豆腐衣卷在外面。

    5、开水上锅蒸10分钟左右。

    6、将鸡蛋液搅拌均匀。

    7、油锅烧热油,将搅匀的蛋液用漏勺中滴入油锅内。(漏勺一定要选择圆孔的,孔不要太大,否则,就成鸡蛋块啦!)

    8、蛋液一落入油锅,马上变成了美丽的蛋花,这时候要赶紧用筷子搅拌开来,不然就全粘到一块了。

    9、在蛋花炸到浅金黄色时即可控油捞出(为了防止蛋花油腻,一定要多控一会油),将鸡蛋花撒适量糖和芝麻摆在中间,香肠腐衣卷切盘即可。

    3.香肠卷的做法,香肠卷的100种做法

    1、食材:面包300克,香肠200克,鸡蛋100克,薯片100克,沙拉酱3克,锡纸10克,水100克。

    2、面包切去四边,只保留中间,用筷子把方包用力压薄,把薯片打碎,越碎越好,薯片口味根绝个人喜欢。

    3、面包上均匀涂上蛋液,稍微涂厚一点,把用面包把香肠裹起来,沾上蛋液,多沾一些,薯片才更好的粘上去,沾上薯片。

    4、预热蒸烤箱,选择上下烤模式,温度预热至200℃,烤盘铺上锡纸,放入惠而浦蒸烤箱中下层,选择上下烤模式,温度选择200℃,时间15分钟。

    5、出炉后的香肠卷淋上沙拉酱或者番茄酱,口感更清新,不会太容易觉得油腻。

    4.香肠小花卷的做法,尖椒香肠花卷的做法

    1、食材:普通面粉600g,酵母5g,清水300g,火腿肠3根,香葱50g,盐,色拉油少许

    2、先将酵母用不超过40度的温水化开,倒入面粉中,慢慢加清水,揉到三光,既手光面光盆光,包保鲜膜放温暖处发至两倍大。

    3、将发好面取出,揉成表面光滑的团。用擀面杖擀开,直到成一个长方形的薄片。

    4、在面皮上均匀的抹上油。

    5、这时将事先切成末的火腿肠和香葱,按盐,葱,肠的顺序均匀的涂抹在面皮上。

    6、将面皮卷起。

    7、卷成一个长卷。

    8、均匀的切成等分。这个切等分的大小就是决定您成品的大小。

    9、拿起两个,叠在一起。

    10、用筷子稍压一下。

    11、抓住两头拧一下,再将两个面头捏住,这是懒人法卷法。

    12、将面拉长,筷子从中间将面对折,筷子头朝下顺时针向身体方向转动,最后将面头捏紧,筷子抽出。

    13、将卷好的花卷静置5分钟,等水开上汽开始蒸,大约蒸20分钟即可,关火焖5分钟。

    5.南瓜香肠卷的做法,南瓜肠卷的做法和配方

    1、面粉300克、南瓜150克、发酵粉3克。

    2、将南瓜切成薄片,蒸熟,晾凉备用;

    3、用清水将发酵粉融化,将融化的酵母水拌入南瓜中,将南瓜捣烂成泥;

    4、将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮;

    5、用手将面絮揉成三光的面团,盖上一块湿布,饧上1个小时。

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