什么油最适合长期吃（玉米油的功效与作用）

1、玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

2、由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

3、玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。

4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

1、玉米具有延缓衰老的作用，从中医的角度认为，玉米性平味甘，入肝肾，膀胱经有利于利尿消肿，平肝利胆，健脾渗湿，调中开胃，益盛明兴的功效。

2、玉米有助于预防心脑血管疾病，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素以及氨基酸等营养成分，可以降低血液的胆固醇浓度，所以对于冠心病，动脉粥样硬化，高脂血症来说，具有一定的预防作用。

3、玉米具有明目以及防癌的功效。

4、玉米还具有美容养颜减肥的作用。

1、黑玉米中最诱惑的原素当以色素。大家都知道，灰黑色入肾，可合理地改进肝、心、脾、胃“五脏”作用，使之量变到质变；能合理地消除人体内的氧自由基，降低脂类沉积，均衡身体胖瘦，让人维持最好身材，能合理地避免不可见光和紫外光的辐射源，避免欠佳色素沉淀，美容护肤，让人青春常在。

2、专家学者科学研究确认，当灰黑色食品的黑色素与亚硝酸比在1:3时，能抑止99%的亚硝酸致癌物质的产生，这强大地表明，黑玉米的色素具备理想化的抗肿瘤功效。除开平时立即服用或者以其为原材料制做各种各样滋补汤外，黑玉米的茎、叶、须、皮、芯可以被运用在别的层面。

1、玉米干粉广泛应用于抗生素青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等，维生素VC、VB2 ，氨基酸味精、赖氨酸、苯丙氨酸等，酶制剂淀粉酶、糖化酶等等发酵工业，在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养素补充剂。

2、玉米干粉，以鲜玉米浆为原料经低温瞬间加热喷雾干燥而成，其水溶性蛋白质保存完好，保持了玉米浆液的所有特性，加热方式为蒸汽加热，产品无杂质、无焦化现象。

3、玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。