1.桃胶燕窝羹的做法,隔水蒸桃胶燕窝的做法大全
1、桃胶提前一个晚上浸泡，至少是8个小时以上，泡发后用手捏开清洗干净。
2、燕窝提前一个小时浸泡，清理细毛。
3、红枣去核，去核的红枣性质更温和一些，一般建议去核，红枣的味道更容易出来。
4、枸杞搓洗，最好清洗多几遍，因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的；
5、把上述准备的材料一起放入炖盅。
6、炖盅上锅，按1个小时。
7、自动跳闸之后就可以一个加入牛奶，一个加入冰糖享用啦。
2.桃胶燕窝银耳羹的做法,燕窝银耳羹做法图解
1、桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。
2、桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。
3、银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开。注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖即可。
4、炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。
5、加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。
6、桃胶和雪燕泡之前必须洗干净而且要分开泡桃胶泡开还会有杂质和雪燕一起泡不容易清洗。冰糖的用量根据自己口味调整。
3.桃胶银耳羹的做法,桃胶的危害
1、银耳提前洗净泡发，撕成小块。
2、桃胶加清水泡发12小时以上，中途多次换清水，泡发好的桃胶清洗干净。
3、红枣洗净去核、杞子洗净。
4、把全部材料放进电饭煲或高压锅中煮熟。
5、把煮熟的食材连汤一起放入柳丁破壁机，功能选五谷，倒出即可。
4.银耳桃胶羹的做法,
1、食材：桃胶几颗就行、银耳一小朵、皂角米十几粒、雪燕两小块、冰糖一点点。
2、桃胶、雪燕、皂角米提前一晚浸泡。
3、浸泡8小时以上，捏至无硬心即可。
4、银耳提前一小时泡发。
5、泡好后把银耳撕小块。
6、都浸泡好冲洗一下，先把桃胶和皂角米，银耳下锅。
7、加适量水，一次加足，中途就不要再加水了。
8、煮20分钟左右加入少许冰糖，一点点就可以了。
9、最后放雪燕，雪燕煮久了会化成水，所以要最后放。
10、一起在焖煮5分钟就可以了。
5.红枣桂圆桃胶羹的做法,桃胶银耳红枣桂圆枸杞羹的做法
1、主料：桃胶少许、红枣少许、桂圆肉少许。
2、辅料：老冰糖少许。
3、先把桃胶放入清水中浸泡，去掉杂质，清洗干净。
4、砂锅中放入清水，把浸泡好的桃胶放入，然后再放入几颗红枣。
5、再放入几颗桂圆肉。
6、一起熬煮大约40分钟，汤汁浓稠，就可以加入老冰糖融化，冷却后吃风味更好。
