指甲螺怎么去内脏步骤（指甲贝怎么清洗）

1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。然后,把洗净的蛏子放入盆中,其间注意换水,换第3次清水后在水里加滴油,搅匀。是清水用量不宜过多,刚没过蛏子就好,这样更方便蛏子吐泥沙。是食盐的用量不宜过多,也不宜过少,咸淡要用嘴巴尝下,比平常的饭菜咸淡一样就刚好。

2、指甲贝即缢蛏，俗称蛏子，别名青子、缢肠、美人蛏，北方又称蜻，因神似于人的指甲，又叫做指甲贝。

1、指甲贝洗净去壳，盐水清洗干净双椒。

2、青椒红椒蒜瓣剁碎后装盘双椒。

3、锅里放清油，待油温升高后加入剁好的双椒和蒜泥，翻炒出香味后加入指甲贝，翻炒至快熟时，加入酱油、盐和味精，关火后再翻炒一会至熟透。

1、鲍鱼贝可以用食盐和牙刷来进行刷洗，鲍鱼是一种营养价值很高的食物，但是刚买回来的鲍鱼外壳上有很多脏东西，在烹饪之前我们要把鲍鱼贝清洗干净。

2、我们可以加入适量的食盐到盆里，然后把鲍鱼放进盆里浸泡30分钟左右，泡完之后把鲍鱼捞出来，把盐涂在鲍鱼贝上，然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净，刷洗干净之后，开始清理鲍鱼的肠肚。

3、用一个汤匙把鲍鱼肉铲起来之后，看到黑色的肠肚就取出来扔掉。之后找一把小剪刀，将鲍鱼的嘴巴剪，开里面的那个胃管挑出来，连着嘴一起摘掉不要了，然后把鲍鱼用柠檬汁腌制一下，这就算彻底把鲍鱼清洗干净了。

4、鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大海珍之一，素称海味之冠，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。

1、我们如果想要清洗毛贝的话，就要先将毛贝放入能摸过它们的清水中，然后往水中加入食盐、植物油搅拌均匀，这样浸泡毛贝半天左右就能让它们吐尽体内的沙。

2、当毛贝吐完沙之后，我们就需要将它们从水里捞出来并放在流动的清水下反复冲洗，还可以用刷子将它们壳上的脏东西刷干净，这样毛贝就清洗好了。

3、毛贝是部分地区对于蛤蜊的俗称，它是一种主要生活在浅海海底的软体动物。毛贝也有非常多的种类，它们的大小、壳型、质地往往都有很大的区别。

1、青贝可以用刷子或许纱布，比方牙刷或许是用来洗锅的刷子用力刷青口的外表，将外表大局部的海藻刷去；用刀刮去在青口外表着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍爲黑色的话可刮一下看看能不能去掉或许刮开看看是不是有砂质，假如不能刮去或有砂质，证明青口自身质量不佳，上好的青口发涨后应爲黄色或淡黄色，通体应无正色。

2、然后将着生在青口肉下面的那些青苔拔去，用手渐渐的拔出来，有的时分需求用一点力气，所以要小心慎重一点。

3、将青口倒入一个盆中，参加过量的清水，让一切的青口都浸没，参加少许盐，静置1小时左右，让其充沛吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

4、除了以上的这些清洗办法外，还可以用小刀等工具，将青口的两片壳撬开，如下，这样间接冲洗肉质，假如是拿来烧烤之类的就可如此清洗。