1.柠檬虾的做法,柠檬虾的做法煮几分钟
1、海虾175克,剪去虾头,剪去虾腿,去虾线,洗净备用。
2、锅中喷油,少油煎炒。
3、将柠檬切两半,挤汁,取出柠檬汁后进行过滤。
4、加入白糖(柠檬汁与白糖1:1)。
5、待虾变色后,加入柠檬汁,白葡萄酒提鲜。
6、出锅前加点盐,柠檬汁即可。
2.台湾柠檬虾的做法,台湾虾的10种最佳吃法
1、食材:厄瓜多尔白虾400克、柠檬60克、油适量适量、蒜10克、姜10克、葱10克、白朗姆酒适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。
2、步骤方法:将虾洗净,剪去头部眼睛往上的部位,挑出虾囊。
3、剪去虾须及爪,背部剪小口,挑出沙线。
4、将柠檬切成两半。
5、将柠檬挤出汁,加白糖调匀。
6、将姜去皮,分成两份,一份切条,一份切粒。
7、将姜条放到虾上,放些白朗姆酒,抓匀腌制20分钟。
8、将蒜去皮切成小粒。
9、将葱切成小粒。
10、锅子烧热,放入油,油温高后放入姜粒、蒜粒,炒香后放入虾、白朗姆酒。
11、放入黑胡椒粉,翻炒。
12、快炒熟时放入葱粒。
13、最后放入柠檬汁,炒匀后盛出即可。
3.台式柠檬虾的做法,柠檬虾正宗做法视频
1、原料:虾、柠檬、红椒、青椒、洋葱、姜、蒜、香菜、葱、生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉。
2、做法:食材洗净后,蒜切碎成蒜末,红绿辣椒切小圈,香菜切小段,洋葱切碎,柠檬切片后放入小碗备用。
3、倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
4、取锅加水烧开,放入新鲜虾焯水,变色后再煮1分钟煮熟,煮熟的虾子剥壳后浸泡在酱汁中拌匀。
5、放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。
4.清香柠檬虾的做法,清新爽口柠檬虾的做法
1、食材:柠檬100克、柠檬30克、基围虾400克、盐3克、白胡椒粉3克、大蒜9克、黄油40克、冰糖15克。
2、4个柠檬洗净,1个柠檬切片去籽,其他三个柠檬挤成汁备用。
3、20只基围虾轻折头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。
4、处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
5、电饭煲按下煮饭键,然后放入40g黄油待黄油融化,加入一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。
6、放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。出锅前加入半勺盐调味。电饭煲黄油柠檬虾完成!
7、加盖焖20分钟。出锅前加入半勺盐调味。电饭煲黄油柠檬虾完成!
5.柠檬凉虾的做法窍门,冰镇凉虾的正宗做法
1、蒜、姜切蓉,小米辣切圈,香菜切末,柠檬一半榨汁,一半切片摆盘。
2、虾去虾线,放上姜蓉和蒜片。
3、上锅蒸制10分钟。
4、虾熟后过凉水备用。
5、加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜辣酱、鱼露。
6、将酱汁倒在虾上边即可。
7、美味又好吃的泰式柠檬凉虾就做好了。