1.麦穗椰蓉包的做法,椰蓉馅的小包子的做法
1、准备所有材料。
2、将主面包内的所有材料（除黄油、抹茶）放入面包机，启动和面程序，设置20分钟。
3、和面10分钟后放入黄油，程序结束后检查面团，能拉出不易破而薄的手套膜。
4、将面团分成：原味面团占3/5比例，抹茶占2/5比例。抹茶面团加入抹茶粉和少许牛奶，揉匀。放入面包机进行一发。
5、发酵时间开始制作椰蓉内馅：黄油和糖放入碗中，隔热水融化，加入蛋液（取小个鸡蛋，打散称出30g，剩余的刷面包表面），加入椰蓉。
6、拌匀后盖上盖子备用。
7、检查面团发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
8、平均分成5份，盖上保鲜膜静置10分钟。
9、擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅。
10、卷好收口捏紧。
11、烤箱启动发酵程序，55分钟（放一碗热水）。
12、准备一支锋利的剪刀，斜斜的剪出麦穂的样子。
13、烤箱预热180度上下火20分钟左右。
14、出炉！
2.混合面麦穗包的做法,麦穗包的做法大全图解
1、鲜虾去皮清洗干净，煮熟。
2、鸡蛋炒熟，注意炒的时候边炒边弄散了，别炒太老了。
3、胡萝卜去皮切成碎末，用油炒熟。
4、粉条泡好了煮熟，切成段。
5、泡发好的木耳用开水煮一下，用凉水冲洗，切成碎末。
6、把所有准备好的材料放在一个盆中。
7、放入适量的盐、花椒粉、调和油，拌匀，吃味精的可以适量放一些，建议不放味精，会破坏食材本身的鲜美，特别是虾和鸡蛋本身就很鲜。
8、白面3份、玉米面1份的比例和成面团。酵母先用温水调和，再放入面和一个鸡蛋和适量的白糖，用温水边放水边用筷子搅面，和面最忌讳一下倒入很多水，成了疙瘩状就可以了，揉成光滑的面团，醒发。
9、发酵好的面团。
10、把面团再揉成发酵前的样子，切成大小一样的，揉成小面团，擀皮。
11、麦穗的包法很容易学会的，就是从一端左右的往中间捏。
12、捏好的麦穗包。
13、多包几个，哈哈。
14、包好之后，放入蒸锅内，锅内放入冷水，盖上盖子，15分钟之后点火，大火蒸15至20分钟后关火，关火后5分钟开锅，好吃又好看的麦穗包就蒸好了。
3.南瓜麦穗素馅包的做法,南瓜花包馅的做法大全
1、将南瓜切成片放入微波炉用高火打5分钟。
2、用叉子把蒸熟的南瓜片碾成南瓜泥。
3、将适量的酵母、白糖放入有点温热的南瓜泥中,再加上适量的面和成南瓜面团,放在温暖处进行发酵。
4、当面团发酵到2到2.5倍大时,用手指沾面粉放入面团中,洞口不缩不皱即为发酵成功。
5、揉好面等待发酵的时候准备馅料。将腐竹和香菇洗净泡发。
6、准备卷心菜。
7、将胡萝卜切成小方块，放入油锅中煸炒一下。
8、把卷心菜切成碎粒用少许盐腌制一会挤出水分，姜和葱切成碎末。
9、香菇和腐竹切成碎粒，和其他材料放在一起。
10、在食材中放入食用油、香油、五香粉、胡椒粉、蚝油和味精，搅拌均匀。
11、发酵好的面团揉圆排气，这个过程大概十分钟。
12、将揉好的面团搓成长圆条，切成大小均匀的剂子。
13、用手把剂子压扁，擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形包子皮，在中间填入适量的馅，首先在开端将面皮向内折，接着顺势将面皮的左、右轮流黏合，最后将尾部黏紧。
14、把包好的麦穗包放在抹过油的笼屉上再次醒发15分钟，然后开火上气蒸10分钟焖5分钟出锅即可。
4.爱心椰蓉包的做法,心形椰蓉包的做法
1、用面包机和好面后放在面包机桶内发酵至2至3倍大。
2、排气后松弛20分钟。
3、檊成圆形将椰蓉放在里面。
4、包好后滚圆。
5、压扁，切八至十个口子。
6、整形放在烤箱准备二次发酵至2至3倍大。
7、预热后放在180度的中间层烤15分钟出炉。
5.椰蓉餐包的做法,椰蓉早餐包做法
1、材料：高筋面粉210克、低筋面粉90克、酵母6克、盐4克、全蛋液30克、糖36克水165克、黄油30克、椰蓉馅和黄油60克、糖40克、蛋液60克、椰蓉120克、低筋面粉20克。
2、先制作椰蓉馅，软化的黄油加入糖，搅打均匀。
3、然后分次加入蛋液，搅打均匀。
4、最后加入低筋面粉和椰蓉，拌匀就可以了。
5、做好的椰蓉馅，盖上保鲜膜备用。
6、接着做餐包。按照先液体，盐，糖，后面粉，最后酵母的方式把原料放进面包机桶内，启动和面程序。揉到表面光滑就可以。
7、接着加入软化的黄油，继续揉匀。不需要出膜。
8、放进温暖处，开始一发，大约一小时左右。
9、发好的面团是原来的2到2.5倍大小，手指按进去，不塌陷也不回缩，就是发酵好了。
10、接着按压排气，滚圆。然盖保鲜膜，松弛15分钟左右。
11、松弛好的面团，擀成圆形面片。
12、包入椰蓉馅，收口处捏紧。
13、接着包好所有的椰蓉包，收口处朝下。开始二发。二发要求湿度。可以放进烤箱里，然后底下放碗热水。大约发45分钟左右。
14、发好的面包，白胖的。可以刷上一点蛋液，表面再洒上些椰蓉。放进上下火150度预热好的烤箱中，烤25分钟，直到表面上色就好。
