1.煎苞米面饼的做法,煎黄米面饼的做法大全
1、将新鲜玉米剥去玉米衣洗净将颗粒切下。
2、洋葱、青红柿子椒切粒备用。
3、将玉米粒和洋葱青红椒粒放入容器内加入少量面粉加少许清水拌匀。
4、加精盐拌匀。
5、再加入1汤勺食用油拌。
6、平底锅倒少许油加热，将玉米面糊舀入摊平两面煎至金黄色即可。
2.煎玉米面饼怎么做,煎玉米面饼的做法视频
1、先在器皿中倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀。
2、将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中,坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟出锅即可。
3.腐乳汁煎面饼,锅边洋芋腐乳汁怎么自制
1、用料：腐乳汁，鸡蛋，面粉，香菜末。
2、盆中放面粉，加入一个鸡蛋、两小勺腐乳汁、香菜末、温水搅拌均匀成面糊。水要一点点加，不用加盐了，因为腐乳汁是咸的。
3、平锅烧热放少许油加热，转小火，倒入少量面糊，摊匀，摊薄。一面煎成金黄色后再翻转，把另一面也煎熟。
4、把煎好的面饼分切成几份，装盘即可。
4.煎面饼用什么面粉,做面饼用哪种面粉好
1、低筋面粉和中筋面粉。高筋面粉不推荐使用，本身不适合做煎饼，因筋度高，不易发面，做煎饼就不会蓬松。
2、煎饼是用的最多面粉是中筋面粉，做蛋糕类，要用低级面粉做，面包之类的要用高筋面。面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼蒸熟又叫炊饼，是现今所谓馒头。
5.煎面饼怎样做酥脆好吃,面饼怎么煎得又软又好吃
1、普通小麦面粉300克，倒入适量的温水，边倒边搅拌，温水加到盆中没有干面粉，全部搅成面絮，再揉成面团，把面团揉光滑。
2、这个面不是发面的，不用等待发酵，盖上保鲜膜醒发十分钟。
3、十分钟以后，用小刷子在案板上面刷一层植物油，防止面团粘在案板上面，取出面团揉搓成一个长条，切成四等份 。
4、先做一个面饼，取其中的一块面团放在案板上面，再次在面上刷点植物油，擀成一个长条形的薄片 ，然后在面皮上面刷一层油。
5、再撒一点食盐，撒上一层十三香，最后撒上一把熟芝麻。
6、把面皮用刀划成一厘米的长条，再把长条卷在一起。
7、捏起两边慢慢抻长一些，两边对折起来 卷成一个圆饼 用手轻轻按压一下。
8、开火把面饼煎熟，取出平底锅，锅内烧油，油热以后把面饼放在锅内，用手把面饼压扁一些 注意要盖上锅盖。
9、利用锅内的蒸气把饼蒸熟，中小火就好，太大火容易把饼糊掉，等到一面煎黄以后，翻过来煎另一面。
10、锅内太干的话，可以再加入少许植物油晃动锅，使面饼均匀受热，面饼的边上煎不到的地方，用筷子夹住把饼子立起来受热，等到两面以及周围煎到金黄酥脆就可以关火，拿出面饼，在案板上面轻轻摔一摔，抖一抖，面饼就散开来。一道非家简单家常的盘丝饼就做好了。
